凭借“授人以鱼不如授人以渔”的深刻理念，【餐学书院】致力于成为中国小餐饮创业行业里的“黄埔军校”，不断地为我们小餐饮行业培养专业的小餐饮创业人才及管理人才。【餐学书院】汇聚了全国餐饮业的众多精英，目前拥有全勤师傅220名，实际培训场地超过20000平方，同时完美地引入了其他产业及各大高校商学院的专家师资，并得到了国内外各家顶级投资机构的全力支持。【餐学书院】为正处于变革时代的中国小餐饮创业行业提供高质量、全方位的餐饮技术课程、管理课程与咨询服务，并不断为中国小餐饮创业行业培养输出专业的创业人才及管理人才。

我们立足小餐饮培训行业，以20年的行业积淀为学员提供针对性的经营理论；
我们立足经营管理实战，以小餐饮创业运营的成败得失帮助学员将理论学以致用；
我们以最专业的技术课程，最大程度为学员提供最好的技术平台及创新支持；
我们为学员搭建中国最广泛的小餐饮创业行业人脉平台与餐饮资本平台；
我们为学员搭建国际化的小餐饮创业平台，提供中国小餐饮走出国门，世界餐饮走进中国的创业与交流机会。

【餐学书院】6大服务板块：
一、小餐饮技术培训：传授正宗技术，打下小餐饮创业技术坚实基础；上千种特色小吃技术，涵盖全国各地特色小吃技术，海内外特色知名小吃技术及最流行的西点奶茶咖啡技术，【餐学书院】每年都会花费200万深耕与升级小餐饮技术，确保我们的技术适合不断变化的新时代的小餐饮市场，具体项目如下：

二、小餐饮商业模式：传授小餐饮赚钱之法；学好了技术仅仅是小餐饮创业的一个第一个基础，我们之所以定位为小餐饮，就是经过严密的市场调查与分析选择的一条餐饮创业成功的模式；好的技术没有好的商业模式的配合，创业的风险还是非常的大，【餐学书院】结合近10年的经营经验与上千家成功经营的小餐饮店铺的经验，融合创新的打造一系列的小餐饮创业商业模式，助你创业成功；

三、小餐饮店铺管理：传授小餐饮店铺筹备期及经营期的工作管理技能；不管干哪一个行业我们必须清楚的知道我们所从事对的这个行业有哪些具体细致的工作要做，不管你之前处在什么职位，什么工作性质，隔行如隔山。小餐饮店铺管理，涵盖的课题有小餐饮项目定位，小餐饮店铺选址，小餐饮店铺财务规划，小餐饮店铺装修，小餐饮店铺采购，小餐饮店铺安全卫生等等课题，全方位的让小餐饮创业者清晰的掌握小餐饮店铺的各个工作细节；

四、小餐饮营销推广：传授小餐饮店铺营销推广；新时期的餐饮的风口在小餐饮，新时期的餐饮消费主力军在逐渐的年轻化，尤其是在这个被手机及移动互联网的推动下，我们的小餐饮必须要有我们的独特的招数来适应新的消费群体及消费时代，【餐学书院】聘请小餐饮行业的实际经营店铺佼佼者为我们的小餐饮创业者提供最前沿，最实在的营销推广方法；

五、小餐饮品牌孵化：发掘与发展小餐饮品牌；【餐学书院】拥有220名的专业技术指导师傅，更拥有几十万的餐饮创业者以及更多的联盟企业，我们将严选出市面上最火爆，最具情怀，最具特色的小餐饮品牌进行合作孵化，我们将对合作品牌进行产品的再次打磨，店铺品牌的运营升级，店铺的管理系统的重新升级梳理，店铺的人才储备设计，店铺的供应链升级改造，最终实现品牌的快速发展，高品质稳定的发展；

六、小餐饮连锁运营：打造高品质的店铺连锁管理及供应链管理；【餐学书院】基于近十年的小餐饮行业经验，餐饮行业单店运营得很好的店铺很多，但是一旦连锁化运营就会局面失控，第一品牌识别度风格变样或者升级不一致跟不上节奏；第二品牌产品品质不可控，更有甚者出现食品安全事故；第三品牌人才储备不够，管理混乱，直接导致店铺出品，服务品质直线下滑；第四品牌法律风险，品牌进行招商加盟过程中合同纠纷及劳务纠纷等等；


餐饮书院文化：
【餐学书院】的使命：帮助小餐饮创业者创业成功！
【餐学书院】的价愿景：让1亿人民享受我们的【餐学书院】服务！
【餐学书院】价值观：做我所教 教我所做 正己化人 正己达人
【餐学书院】理念：授人以鱼不如授人以渔
餐学人：

坚持团结一心
坚持持续改进
坚持同心同德
坚持正向文化
坚持不受干扰
坚持脚踏实地
坚持以客户为中心
坚持为客户创造价值
坚持不为名权利所动
坚持做有意义的事儿
正己化人，成人达己的一群人