健康的基本知识
2005-2006美国NBA总冠军刚刚诞生，作为冠军迈阿密热火的一个队员，一个老队员——阿龙佐*莫宁，这个曾经换肾的巨星终于在16年的艰苦打拼后得到了“糖果”。《坛周报》对其采访，他的一句话和我们今天所要讲的话题有关系，他说——我愿意用一切去交换我的健康！这个人2001年查出肾病，是他的表哥给了他一个肾，他才这样的成功。
2003年11月，均瑶集团老板王均瑶，在上海因为肠癌医治无效死亡。这个人也厉害，白手起家，35亿资产，死亡年龄38岁！环球时报生命周刊报道，专家给出其两个原因：不良的生活习惯和压力太大。其中饮食不均衡是最大的问题。
付彪死了，高秀敏死了，陈逸飞死了……这些疾病仅仅找的是名人吗？不是的。所以问问自己，如果得了怎么办？不要有侥幸心理，即使是百分之一的几率，发生在我们个人身上就是100%！
“健康是第一位，没有健康就没有未来，有什么别有病……”这些话大家耳熟能详，熟悉的以至于无所谓，我认识的一个朋友就说：脂肪肝？得的人多了，我不怕。真不知道是可怜还是可恨！很多朋友都知道健康是第一位的，但是绝大多数朋友并不了解健康的基本知识，从一些杂志书籍上看的不成系统的介绍，来指导自己的生活，效果肯定不好。我们就是要解决这个问题，系统通俗的给大家介绍健康和营养学的基本概念，让大家以后不至于似懂非懂。
那什么是健康呢？？健康就是指一个人在生理，心理，社会适应能力和道德水平方面的一个良好状态。一共是四个方面！2001年某一期《北京晚报》头版标题就是《健康标准升级》，内容就是这些。我国主流报纸正式宣传这个概念是2000年左右，而这个概念在1978年世界卫生组织就提出了，可想我国人健康意识水平比较低。是时候改变了！
那自己怎么才能知道是否健康呢？WHO给出了健康的14条标准——
……1 有足够的精力，从容不迫的应付日常生活和工作压力，而不感到过分紧张——这一条有两个重点，日常生活和工作两个方面。每一个人的社会角色都是多样的，是父亲，是儿子，也是员工或者是生意老板，如果在工作中有什么不愉快带回家里，给老婆孩子脸色，或者把家庭中的烦恼带到工作环境中，就是不能很好的进行角色转换，精力和情商都不足：
2 态度积极，乐于承担责任，无论事情大小不挑剔——大事干不了，小事不能干的人就是这样；
3 善于睡眠，睡眠良好
4 能适应外界环境变化，应变能力强——一般环境变化是两方面，自然环境和人文环境。自然环境比方地震等强烈自然变化，需要平时所知的自我救生方法和社会应急预案，不提。人文环境的变化主要指人际关系的变化，因为现代社会流动性非常强，经常变化工作，这个时候就需要很好的调节能力，和新的同事朋友迅速的建立新的人际关系，很快进入角色：
5 能抵抗一般的感冒和传染病——一般感冒不说，肝炎病毒我国接触人口50%，为什么只有1/3的人奥抗阳性？接触和携带没有事，主要是怕病毒复制，所以，谁抵抗力弱，病毒就喜欢谁！
6 体重得当，身材匀称，站立时头肩臂位置协调——有一个指数，体重（公斤）/身高（米）平方=1⒏5—2⒉5，这就是合适的体重。体重合适还要身材匀称，不能一个大肚子，四肢细长。平衡感也要好，一些人站在那不好好站，总要歪着，说明不健康；
7 反映敏锐，眼睛明亮，眼睑不发炎——我们80%甚至更多的信息都是通过视觉，所以眼睛的重要性不用多说。
8 牙齿清洁，无空洞，无病感，无出血现象，齿龈颜色正常——牙疼一定是牙髓受损，神经系统才能感知。
9 头发有光泽，无头屑——头发是由什么构成的？蛋白质，色素和水。所以要想头发漂亮，蛋白质一定要充足，水分保持住，头发不乌黑是缺乏某些微量元素。头发啊，指甲啊，都是人体次要的器官，人体缺乏营养的时候是先保证主要器官如心脏，肝的供应，所以头发指甲有变化，这是信号，就说明出现问题要多注意了。另外，头皮屑的问题，头皮屑是体屑的一种，是正常的，一般会被微生物吃掉。多如雪片呢，一是真菌感染，用药店的采乐就可以，因为是药抑制真菌，如果是压力大引起的头屑，只有补充维生素B，洗发水什么都都没有。
10 肌肉和皮肤富有弹性，走路轻松协调——皮肤里的重要成分是胶原蛋白，弹性纤维，这些的构成主要是蛋白质和维生素C，所以要皮肤有弹性，蛋白质充足，维生素C充足很重要。大家想，刚从医院里出来的人，走路轻松协调吗？是不是都病泱泱的没力气？这个时候还不是健康的状态，需要回家调理，所以医院不可能给人健康。
11 道德高尚，有良好的公德，有道德修养；
12 对自己，他人的健康负责。工作，生活，娱乐以不影响他人不损害他人的健康和利益为前提。“预防非典，从我做起”的口号大家记忆犹新，多么类似于“振兴中华，从我做起”的口号！预防一个疾病就是爱国，可以省却浩大的人力物力财力，也不给自己的家庭增添极大的负担！多少病人把自己的家庭拖跨？？关注自己的健康就是爱的表现，所以我们要讲家庭责任社会责任，大话先不讲，基本的就是不要得病！
13 不侵占，不偷窃他人物品和作品，研究成果；
14 不吸毒，不淫乱。
这14条标准大家可以对号入座。
好，那么，影响健康的因素有哪些呢？还是世界卫生组织给出的答案，如下，各位会大吃一惊——
1 自身保健 60%
2 遗传因素 15%
3 气候因素 10%
4 医疗因素 8%
5 社会因素 7%

遗传因素指的是两种，一种是遗传病，就是父母有，儿女一定会有的。更多的指的是遗传倾向，父母有病史的儿女相对来说得病的几率更大，但是通过合理的方法可以降低其几率。 气候因素呢？比方说我国南方比较潮湿，得风湿性疾病的人相对更多，北方得高血压的人多。 社会因素，比方伊拉克战前和战后明显是两个国家，一个是天堂，人民健康水平较高，一个是地狱，儿童死亡率和非洲一些战乱国家一样。
谈一下医疗因素，吃惊吗？我们从前以为健康和医院和医生是息息相关，我们迷信医生大夫，我们在他们面前战战兢兢像三孙子似的，他们说什么就是什么，让吃什么就吃什么，让哪开刀就开哪，但是我们从不知道我们到底什么情况，因为医生没空给你解答。我们把90%甚至100%的信任、期望和财力寄托在医疗体制上，可惜解决的仅仅是8%的因素，还有92%的因素它不管！
为什么是这样呢？因为我们说的是健康的话题，医疗占的比率很小。如果我们要说到寿命，或者说控制疾病的恶化，那么，医院医生的作用会是90%甚至更多。我们注意一点，寿命和健康是完全不同的概念！如果在医院门口采访，对每一个出院的人都问一个问题：你对你的健康满意吗？要比较目前和生病前的状态，不是和住院时候比啊，刚进医院的时候都快不行了，当然没有出院时好。没有一个人会说满意！！！！这个时候，有人是活蹦乱跳的出院吗？都是蔫蔫的，家人陪伴着，医生还要嘱咐一句：回家加强营养，多休息，尽早康复。 如果是健康的，还需要康复吗？医院的作用仅仅是把病情控制住，不让疾病恶化，至于康复医院是不管的。所以，世界卫生组织指出健康的四个循环，每个人都在其中能找到自己的位置————
1 健康教育 我们的健康60%掌握在自己手里，不需要别人来给予。我在公主坟看到一个过街桥上挂一横幅：提高全民健康意识。国家都已经意识到这一点，，积极开展健康教育，提高健康意识和知识，把重点从医疗方面转移到预防方面来。大家都知道病虫害治理“预防为主”，人的疾病也是这样，不得最好！因为健康掌握在自己手里，所以，健康不是人权！不需要一个强力团体来保护，不健康就怪自己不懂健康知识！（但是不要走极端，不是说医疗不重要）
2 疾病预防
疾病预防分三级 A 无病防病 这个时候成本最小，没有任何生理心理人格上的痛苦 B 有病早治 这个时候花钱就多了，就能深刻体会看病难了。 C 这个阶段没什么可说的，就是让病人有尊严的死去，不要那么痛苦和恐惧。花多少钱也没用，但是还是要花，主要是家人为了良心亲情，倾家荡产，一定会说：只要让我好起来，我愿意付出我的一切！可惜这个人的一切已经没有了！
3 疾病治疗
4 康复
各位，疾病的治疗和康复是分开的，医院管治疗，不管康复！很多人把治疗和康复混淆了，以为是一回事。一般急性病，是先治疗后康复，比方骨折，比方急性阑尾炎，一定要把病情控制住，让生命得到保证，再慢慢恢复到健康水平。慢性病都是一边治疗一边康复，很多人就没搞清楚，把治疗看的非常重，却不注意康复的环节，以至很长时间恢复不到健康水平！
那么，如果才能得到健康呢？健康的人怎么做才能保持健康，亚健康和疾病状态的人如何才能恢复到健康水平呢？
还是无处不在的世界卫生组织，给出了健康的四大基石：
1 愉快的心情 这方面中医很讲究，七情六欲都对身体有影响，比方怒伤肝。伍子胥过韶关一夜愁白头不仅仅是文学艺术夸张，现实生活中活生生的例子很多，大家可以想一下，是否曾经见过某个人遇见重大变故时，几天不见就苍老了数年？保持愉快的心情是很重要的，心胸要放开，凡事多积极的思考。
2 适当的运动 生命在于运动，此言不谬，千古真理！运动分两种，一是无氧运动，属于爆发力强，动作迅猛有力，对身体能造成很大伤害，但凡运动员都有一身疾病。另一种运动是有氧运动，伸展运动，是缓和的，轻快的，像快走，慢跑，游泳，太极拳等都是，对身体有好处。可以算一下，判断强度是否合适，运动后心率应该等于170—年龄。
3 充足的睡眠 我们的身体细胞新陈代谢，晚上就是修补身体组织的时刻。北京老话说：好白天不如赖晚上，这个话反映了晚上睡觉的重要和质量。
4 均衡的营养
这就是得到健康的四个因素，其中，均衡的营养是最难的！因为心情运动和睡眠都是可以自己控制，只要自律基本都能做到，营养，很多朋友都不知道什么是营养！何来充足呢？让我们看看教科书上是怎么定义的。
人类需要的营养素是7大类，是人类，所有人，不分种族肤色年龄国籍性别，只要是人，都需要，也只需要这7大类营养素！
1 碳水化合物 这是我们能量的主要“供应商”，60%以上的能量由碳水化合物供应，我们吃的米面都属于这类，就是糖。米面中的糖是多糖，要变成葡萄糖才能被吸收，多糖就像一个珍珠项链，葡糖糖就是一粒粒的珍珠，只有把绳子切断才能被吸收到血管中，有的病人注射葡糖糖，就是直接把单糖注射进血液中。碳水化合物吃的过多，没有消耗，会转化成脂肪储存。
2 蛋白质 蛋白质是生命之源，所有的生物都蛋白质构成，即使最简单的病毒，可以没有其他物质，但是也有蛋白质。人体20%由蛋白质组成，是人体的结构性物质，干尸实际上就是水分流失尽后剩下的蛋白质。蛋白质由氨基酸构成，我们人体需要22种氨基酸，其中8种（孩童是9种）是必须通过食物摄取的，不能自身合成，叫做“必须氨基酸”。
蛋白质也是人体能量的来源之一，一般情况下人体15%的能量来源于此。
3 脂肪 大家对脂肪没有好印象，这可以理解，脂肪是造成心脑血管疾病的最主要的原因，但是我们必须知道是，罪魁祸首是坏的脂肪，叫“低密度脂肪酸”。实际上脂肪不分好坏，都是人体不可缺乏的，只是因为贪婪的我们喜欢吃坏脂肪，结果吃的过多，造成身体损伤，就把屎尿盆子倒在“低密度脂蛋白”“低密度脂肪酸”头上！好了，我们该自省。脂肪也是能量的来源之一。
4 矿物质 微量元素，铜铁钙镁锌……虽然人体需要的少，但是缺乏后一大堆毛病就来了！例如钙，130多种常见病有120种和钙的缺乏有直接原因。缺铁性贫血在我国尤其是女性人群中相当严重。
5 维生素 分为水溶性和脂溶性。前者包括维生素C，B族，后者包括维生素A，E，K等。维生素的缺乏后果也很严重，看看这类营养素的名称就知道——维持生命的元素。香港台湾地区叫“维他命”，维持他，才有命！
6 纤维素 这是种不被消化吸收的碳水化合物，从前并不被当作营养素，但是也是人体必须的。分为水溶性和非水溶性两种。
7 水 人体70%是水分，是所有生化反应的媒介。没有水，就没有人类！没有洁净的水，就没有健康的人类！这是常识吧？所以我们要节约用水。
以前有人不把水和纤维素当作营养素，所以会说是5大类或者6大类营养素，这都没错，观念变了，我们现在明白这些概念就可以。
各位，所以呢，我们吃的食物是什么？是营养素！营养和饭是一回事，营养素是专业的雅致的说法，老百姓说的就是饭！吃饭就是吃营养素！好象文言文说“令尊高寿？”翻译成白话就是“你老爹多大了？”一码事。西红柿给我们提供了维生素C，番茄素，花生油给我们提供了脂肪酸，鸡蛋给我们提供了蛋白质和矿物质，芹菜给我们提供了纤维素……当然，所有的食物不是单一的提供某种营养，而是大杂烩，有的连科学家现在都没发现。所以，吃原始的自然生长出来的食物是最好的！可惜的是，我们现在的食品加工业很发达，很多营养素都流失了，比方B族维生素，存在于谷物的壳中和动物内脏，谁还吃“麸子”啊？动物内脏？你敢吃？植物都是土地上长出来的，营养来源自土壤，我们现在的土壤普遍被大量化肥破坏的失去了它本身的营养循环系统，我们吃的瓜果蔬菜和20年前比，有滋味吗？这就是养活13亿人的代价！我们一定要正视，不要狡辩或者视而不见，因为关系到你我的切身利益！
“都是吃出来的病”，这话各位一定听说过！现在的病和以前的疾病有什么区别呢？以前的疾病大都是缺乏性疾病，和传染病。比方缺乏蛋白质引起的水肿，60年代猖獗全国。比方疟疾。很少有人患糖尿病或者癌症。现在呢？主要是慢性病，心血管疾病，糖尿病，癌症，高血压就和街上骑自行车的人一样平常。不仅仅是吃，还是其他生活习惯不良引起。这点我们讲“人为什么会得病”再具体讨论。
2011-09-07 20:28
回答:匿名

三楼的朋友说了不少，我自己有一个最简单有效的方法：每天早起慢跑二十分钟，晚餐后步行二十分钟。
2011-09-07 20:28
回答:匿名

我推荐你去买补充多种维生素的药，比如《21金维他》《金施尔康》之类的，吃了以后会有一定效果的，最主要的是让你弟弟每天出去跑跑步才是最好的
2011-09-07 20:28
回答:匿名

除了补营养，关键还是多运动。
2011-09-07 20:28
回答:匿名

我想你的弟弟肯定也是处于亚健康状态,虽然查不出任何疾病,但是身体很虚弱,这样的话，我认为他需要全面的营养,平时饮食的时候一定要吃的有营养才行,但是真正做到全面的营养,这个在日常的饮食中也是很不现实的,因此,我建议他吃点营养补充食品,这样调理一段时间肯定会有好的效果,如果你相信我的话,我可以教你怎么样做营养餐,效果会更好,更快!与我联系吧,愿意一起与你分享营养知识:QQ30496839
2011-09-07 20:28
回答:匿名

你弟弟身体素质这样差，吃什么营养品效果都不明显的，最好问中医生用中成药对症来调理见效才快，用中医说这才是治本，只有你吸收能力强，再补充些营养，我还是赞成用食物补充营养最好，才能使身体抵抗加强，体质也会增强。
2011-09-07 20:28
回答:匿名

体质特别弱，经常感冒，不只是要补充营养，还要坚持锻炼身体，保持睡眠充足，还有，补充营养也不能盲目的补充，要根据个人的身体缺少什么来补充，切记！要不反而会害了他！
2011-09-07 20:28
回答:匿名