俗话说“民以食为天”，食品安全不容忽视， 食品安全无小事，它涉及政府、企业和消费者。食品安全影响着每个人的日常生活和健康。随着近年来重大食品安全问题不断被曝光，食品安全成为了人们关注的焦点。久华食安最新研制开发的食品安全快速检测箱，是针对基层食品卫生监督部门、工商系统、食品检测车、超市、农贸市场等的检测工作特点，就目前食品领域比较突出的食品安全问题，整合目前多种食品快速检测试剂、农药残留速测仪和农药速测卡等，并添加了一些快速检测工作需要的检测工具。
【食品安全快速检测箱】
应用领域
食品安全检测箱可广泛应用于工商、卫生、质检、农业、超市、食堂等领域对各种食品、农产品的安全监管检测。
仪器特点
操作简单方便，可随身携带，即时现场检测；
检测速度快，样品和试剂用量少，无污染；
试剂保质时间长，在冰箱冷藏放置保存可长达一年以上等特点
技术指标
序号 检测项目名称 检测食品范围 技术指标 单位 规格
1 农药残毒速测试剂盒 蔬菜、瓜果、各种水果 定性 盒 50
2 食品甲醛快速检测试剂盒 1.水产品类2.水发产品类3.米面食品类 定性 盒 50
4.豆制副食品及淀粉类5.禽产品类
3 甲醛含量检测共涉及5类大于39种产品.
4 二氧化硫试剂盒 检测二氧化硫涉及的产品范围： 定性 盒 50
1.干货食品类：枸杞、干果、粉丝、腐竹
2.食用糖类：冰糖、白糖、葡萄糖等
3.鲜水果类：梨、桂圆等(含各种果汁)
4.罐头类：蘑菇罐头、竹笋、水果罐头等
5.休闲食品类：饼干、蜜饯、鱼片等
6.蔬菜类：生姜、西红柿、鲜蘑菇等；
7.食用工具类：一次性卫生竹筷
8.酒类：葡萄酒、果酒
9.各种中草药材
5.豆制副食品及淀粉类：腐竹、粉丝等二氧化硫含量检测共涉及10类大于45种产品。
6 食品吊白块快速检测试剂盒 米面豆制品及其他：腐竹、粉丝、面条等 定性 盒 50
7 亚硝酸盐试剂盒 检测亚硝酸盐涉及的产品范围： 定性 盒 50
1.灌肠类：红肠、肉肠、腊肠等
2.火腿类：中式火腿、西式蒸煮火腿等
3.罐头类：火腿罐头、肉罐头腌制罐头
4.其他肉类：肴肉、鲜猪肉、鲜牛肉等
5.菜类：蔬菜、酱菜、腌菜等
8 亚硝酸盐含量检测共涉及5类大于20种产品
9 食品硼砂快速检测试剂盒 肉类、水产类、米面制品、糕点 检测：是否添加硼酸 定性 盒 50
10 食品双氧水快速检测试剂盒 水产及肉类干鲜品及肉制品 检测：是否浸泡双氧水 定性 盒 50
11 工业碱速测试剂盒 木耳、笋干、鱿鱼等； 检测是否掺加工业碱 定性 盒 50
12 果蔬硝酸盐速测试剂盒 果蔬 定性 盒 50
13 食用油中桐油快速检测试剂盒 食用油 定性 盒 25
14 食用油中矿物油速测试剂盒 食用油 定性 盒 50
15 食用油中大麻油速测试剂盒 食用油 定性 盒 50
16 食用油酸价速测试剂盒 食用油 定性 盒 50
17 巴豆油速测试剂盒 食用油 定性 盒 25
18 芝麻油纯度速测试剂盒 芝麻油品质 定性 盒 50
14 植物油过氧化值速测试剂盒 食用油 定性 盒 50
19 陈化粮速测试剂盒 大米、糯米 定性 盒 50
20 大米中矿物油快速检测试剂盒 大米 定性 盒 50
21 面粉过氧化苯甲酰速测试剂盒 面粉 定性 盒 50
22 面制品中溴酸钾速测试剂盒 面制品 定性 盒 50
23 蜂蜜水分快速检测试剂盒 水分 定性 盒 50
24 蜂蜜蔗糖快速检测试剂盒 蔗糖 定性 盒 50
25 蜂蜜果糖·葡萄糖快速检测试剂盒 果糖、葡萄糖 定性 盒 50
26 蜂蜜酸度快速检测试剂盒 酸度 定性 盒 50
27 蜂蜜掺饴糖速测试剂盒 蜂蜜 定性 盒 50
28 蜂蜜掺淀粉速测试剂盒 蜂蜜 定性 盒 50
29 蜂蜜掺饴糖速测试剂盒 蜂蜜 定性 盒 50
30 蜂蜜掺淀粉速测试剂盒 蜂蜜 定性 盒 50
31 肉类水分速测试剂盒 肉类 定性 盒 50
32 肉制品色素速测试剂盒 肉制品 定性 盒 50
33 盐酸克伦特罗瘦肉精（尿液） 可快速特异地检测尿样、组织、肉样、肝脏样品中是否含有克伦特罗 定性 盒 5
34 食醋总酸现场快速检测试剂盒 总酸 定性 盒 25
35 食醋中游离矿物酸快速检测试剂盒 食醋 定性 盒 25
36 酱油总酸·氨基酸态氮快速检测试剂盒 酱油 定性 盒 25
37 酱油中食盐速测试剂盒 酱油 定性 盒 25
38 味精中谷氨酸钠试剂盒 味精 定性 盒 50
39 碘盐含碘量快速检测试剂盒 碘盐适用于碘酸钾强化后的食盐的检测 定性 盒 50
40 毒鼠强速测试剂盒 食品中毒鼠强 定性 盒 50
41 氟乙酰胺速测试剂盒 食品中氟乙酰胺 定性 盒 25
42 敌鼠钠盐速测试剂盒 食品 定性 盒 50
43 安妥速测试剂盒 食品 定性 盒 25
44 牛奶淀粉糊精速测试剂盒 牛奶 定性 盒 50
45 牛奶碱性物质速测试剂盒 牛奶 定性 盒 50
46 牛奶酸度速测试剂盒 牛奶 定性 盒 50
47 牛乳新鲜度速测试剂盒 牛乳 定性 盒 50
48 牛奶中掺豆浆速测试剂盒 牛奶 定性 盒 50
49 尿素速测试剂盒 牛奶 定性 盒 50
50 劣质液体奶·奶粉快速检测试剂盒 奶制品 定性 盒 50
51 真假果汁速测试剂盒 果汁 定性 盒 50
52 饮料中糖精快速检测试剂盒 饮料 定性 盒 50
53 饮料中脲酶速测试剂盒 饮料 定性 盒 50
54 豆浆生熟度快速检测试剂盒 豆浆 定性 盒 25
56 酒中甲醇快速检测试剂盒 酒 定性 盒 50
57 伪劣葡萄酒速测试剂盒 葡萄酒 定性 盒 50
58 无机砷快速检测试剂盒 食品 定性 盒 25
59 食品中汞快速检测试剂盒 食品 定性 盒 50
60 食品重金属铅快速检测试剂盒 蔬菜、水果和茶叶等弄产品残留铅的测定 定性 盒 50
61 孔雀石绿及合成色素速测试剂盒 食品 定性 盒 50
62 鸡蛋新鲜度速测试剂盒 鸡蛋 定性 盒 25
63 游离性余氯快速检测试剂盒 蒸馏水、饮用水、生活用水和地表水 定性 盒 50
64 苏丹红快速检测试剂盒 食品中苏丹红检测 定性 盒 50
65 木耳硫酸镁快速检测试剂盒 木耳 定性 盒 50
66 曲霉毒素B1速测试剂盒 1、玉米、花生、花生油、坚果和干果； 定性 盒 10
2、大米、食用油；
3、其它粮食、发酵食品、淀粉类制品。
67 无铅焊锡速测试剂盒 焊锡 定性 盒 50
68 肉类水分仪 测量范围： 65-85% 定性 台 1台
采样时间：一次采样时间< 1s
测量误差：（70-80%）±1.0%
重复性误差：（70-80%）≤ 0.5%
功 耗：45mW
使用环境温度：0-40℃
69 电导仪 纯净水，矿泉水 定性 台 1台
70 菊酯检测仪 各种茶叶、蔬菜和水果中拟除虫菊酯类农药的快速半定量测定。 半定量 台 1台
测定下限：0.5mg/kg（以溴氰菊酯计）
测定范围：0.0mg/kg～10.0mg/kg（以溴氰菊酯计）
精 度：±10%
71 农残仪 应用于蔬菜和水果中的农药残毒检测。 定性 台 1台
测量通道个数：10个。
72 实验辅助器材 移液器、电子台秤、剪刀、记号笔、美工刀、微型电吹风、一次性样品处理杯（带刻度样品处理杯）、一次性样品处理吸管、多孔比色管、比色皿、色卡和使用说明书等 定性 套 1套
73 铝合金箱 ----- 只 1只
仪器配置
移液器、电子台秤、剪刀、记号笔、美工刀、微型电吹风、一次性样品处理杯（带刻度样品处理杯）、一次性样品处理吸管、多孔比色管、比色皿、色卡和使用说明书等。
久华食安食品安全快速检测箱能快速检测各类食品中的各类化学成分残留，切实保障了百姓餐桌上的安全。对于食品安全检测具有重要的意义。详情可访问我久华食安官方网站或来电咨询！
