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产品介绍电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用最先进磁场感应涡流加热原理，即当电流通过线圈产生磁场，磁场內磁力线通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。电磁炉采用磁场感应涡流加热原理，对使用电磁炉锅体材料也有一定的要求，由于非导磁材料不能有效的积聚磁力线，几乎形成不了涡流，从而基本不能产生热能。另外导电能力特别差的磁性材料由于电阻率太高，产生涡流很小，产生的热量也很小，所以电磁炉使用的材料为导电性能较好的铁性材料。于生铁,A3铁锅,不銹铁锅等。产品属性电磁炉有双头大炒炉,双头小炒炉,单头小炒,单头大炒等多种型号，电磁炉外表采用不锈钢通压成形，内部釆用德国领先技术设计。功能用途连锁餐饮企业,大型厂矿,铁路,轮船,企事业单位,机关,学校,宾馆酒店等食堂烹调。其他说明电磁炉有更节能(热效率高)更安全(无明火烹调好处多)更环保(卫生,淸洁)更精确(温度控制准确)更方便(操作简单外形美丽)更多能(煎,炒,炸,煮,炖全能)。交易说明可预付款到公司帐户,然后货到付款。