品牌:超凡
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双乙酸钠 8元每公斤 25公斤/袋 CAS:126-96-5
作用:防腐剂、防霉剂.螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品保存剂
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型号:食品级
包装:25公斤牛皮纸袋(内衬聚乙烯袋)
性状:白色粉末
用途:防腐剂、防霉剂.螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品保存剂
生产厂家:郑州超凡化工有限公司
【产品名称】双乙酸钠
【产品通用名】双乙酸钠(SDA)
【产品分子式】C4H7NaO4•XH2O
【产品结构式】CH3COONaCH3COOH•H2O
【产品分子量】142.09
【产品性状】
双乙酸钠为白色结晶粉末或结晶状固体,带醋酸气味,无毒,具有乙酸气味,易溶于水和乙醇。
【产品用途】
双乙酸钠是一种多功能的食用化学品,主要用作食品和饲料工业的防腐剂、防霉剂.螯合剂、调味剂、PH调节剂、肉制品保存剂,也是复合型防霉剂的主要原料。双乙酸钠(SDA)除具有优良的防霉、防腐、保鲜功效,还可以增强食欲。
含量:≥99%
状态:白色粉末
级别:食品级
CAS:126-96-5
性状:白色结晶。带醋酸气味。易吸湿。极易溶于水,放出42.25%醋酸。10%水溶液的pH值4.5~5.0.加热至150℃以上分解。可燃。
用途:防腐剂;防霉剂;酸度调节剂;螯合剂。
限量 1.GB2760-96(g/kg):谷物和豆制素食品油炸薯片,1g/kg;膨化食品、调味料、复合调味料,10.0g/kg。
2.FDA,§184.1785(1994,%):焙烤制品,0.4;各种油脂、肉制品、软糖,0.1;调味汁0.25;小吃食品和汤料0.05。
3.EEC规定可用于面包、成型脆片。
用于动物:能促进饲料的转化吸收,提高饲料中的蛋白质的利用率。
1、饲料中添加0.1-0.2%1-2千克/吨SDA可有效防止饲料霉变,使饲料储存期延长1-2个月;在配合饲料和青储饲料中添加0.1-0.3%的SDA可使饲料防腐保鲜3-5个月。
2、 作营养调味剂
在颗粒配合饲料中添加0.05-0.2%的SDA,可使饲料中蛋白利用率提高11%,鱼增重10%以上,仔猪增重提高6-8%,肉鸡、肉鸭增重提高6-10%,肉牛增重提高 15%,采食量普遍提高10-20%。
【贮存】
双乙酸钠贮存在密闭、低温、防潮、防晒,勿与其它碱性物混贮。保质期两年。
【技术指标】双乙酸钠
级别 食品级
醋酸钠% 58.0-60.0 |
56.0-58.0 |
水份% |
≤2.0 |
PH(10%水溶液) |
4.5-5.0 |
甲酸及易氧化物% |
≤0.2 |
砷(以As计)% |
≤0.0003 |
重金属(以Pb计)% |
≤0.0001 |