品牌:烘你欢心烘焙
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大米奶酪:大米奶酪有素食和非素食两个品种。素食品种原料中不含酪蛋白、干牛奶蛋白。通常主要成分是米粉和米糠油。出售的大米奶酪口味如切达干酪、胡椒奶酪和美国奶酪。它有磨碎了的状态出售,也有块状的包装出售。 杏仁芝士:这个产品是由取代动物奶的杏仁牛奶制成。不过,通常杏仁奶酪包含牛奶蛋白和干酪蛋白,这意味着它并不适合素食者。其主要成分是碎杏仁、水、菜籽油和糙米面粉。通常,杏仁奶酪的纹理比大豆奶酪或大米奶酪更类似于普通奶酪。它有墨西哥胡椒干酪、切达干酪和意大利干酪等口味。
大部分配方在最开始就会提醒你要预热烤炉,所以在开展奇妙的烘焙之旅前,养成预先预热烤炉的习惯是十分必要的。 6. 使用量杯 除非配方中只要求你使用一种量杯,否则液体(如牛奶或者水)应该使用液体量杯,而干性配料(如糖、面粉、坚果和巧克力块)应该使用嵌套干燥量杯。如果可以的话,使用最精确的量具。 7. 干性配料过筛