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　　Naan汉堡在印度是一个常规的汉堡包。这道菜是早印度肯德基和加拿大均有售，这道菜在大多数市场里都很受欢迎。 　　配方 　　配料 　　活性母7g 　　温开水 1杯 　　白砂糖 1/4杯 　　牛奶 45g 　　鸡蛋(打发) 1个 　　盐 10g 　　中筋面粉 4 1/2杯 　　蒜粒 10g (选配) 　　黄油(融化) 1/4杯 　　做法 　　1. 在一个大的搅拌盘里，倒入温开水和活性母，待母完全溶解后静置10分钟直到起泡。 　　2. 往1里倒入白砂糖、牛奶、鸡蛋、盐和中筋面粉，并充分搅拌。 　　3. 将2放在撒粉工作台上，把它揉6~8分钟直到成顺滑柔软的面团。 　　4. 把3放入一个刷油的搅拌盘里，用湿毛巾盖住盘口，让面团静置醒发1个小时，直到面团体积增加到原来的两倍。 　　5. 将面团倒出，往面团揉捏入蒜粒。再把面团分割整形成高尔夫球大小的球体。 　　6. 把5移到烤盘里，盖上湿毛巾，静置30分钟让体积增加1倍。 　　7. 把煎锅预热至最高温度。 　　8. 将6辗平成圆形薄块。接着往煎锅倒入一层薄薄的油，放入圆饼煎2~3分钟直到其涨大松脆、呈浅褐色。接着取出圆饼，往未煎的一面刷上黄油后再煎一会，然后再取出圆饼，往另一面刷黄油，接着煎2~4分钟直到表面呈褐色，即可。

　　与漂白面粉相比，未漂白的面粉含有较高的蛋白质，所以未漂白面粉的口感更硬。所以，用未漂白面粉所制作出来的烘焙产品，口感会更硬，质地也会更加的紧实。烘焙出来的产品颜色会比较暗淡，因为面粉的颜色太白导致的。如果是用来烤制饼干的话，你可能就不会注意到这些差异了。 　　建议和储存方式 　　如果你想要面粉所含有的营养丰富，那么建议选择全麦面粉或者营养强化面粉。如果你担心全麦面粉不适合用于一些烘焙产品的话，可以选择营养强化面粉和未漂白的面粉。如果储存得当，买来的中筋面粉可以储存6-8个月。面粉是一种很容易吸收味道的物质，所以在储存的时候，要尽量远离肥皂、洋葱等具有强烈气味的东西。你也可以将面粉放入冰箱中延长保存时间。 近年来，人们的环保意识越来越强，从环境保护到食品包装，都可以看到绿色环保的理念。然而在食品包装上，为了风行绿色环保理念，在个性化的同时，也加入了可食性的包装材料，那么，常见的可食性包装材料有哪些呢？ 　　一、魔芋葡甘聚糖 　　这种包装复合膜有一定的选择渗透作用，既可以防止水分的蒸发，又降低了果蔬的呼吸作用，能有效减少营养物质的损耗。用来包装龙眼等水果，能有效地抑制龙眼果皮的褐变和失水。 　　二、蔗糖做成的包装盒 　　这种从植物中提炼的糖果包装盒其实和传统的化学包装盒在外观上并无多大的差别，但是在价格上差别很大，但是该包装可以循环利用，有利于环境保护。 　　三、豆渣包装纸 　　豆渣包装纸是以豆渣为主要原料制成的，平常我们在进行烘焙的过程中，豆渣一般都是废弃的。但是这种废弃材料制成的包装纸，在遇到热水之后就会融化。方便且有营养价值，适合快餐面调味料包装。 　　四、可食性包装容器 　　这种容器是澳大利亚昆士兰土豆片容器公司研制生产，主要是应用于土豆片包装，人们在吃完土豆片之后还可以选择将容器一起吃掉，这种容器还有多种口味，诸如熏味、烧烤、海鲜以及甜、酸、咸、辣等不同风味等，满足消费者的需要。