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　　确认婚礼来宾的人数。在开始制作婚礼纸杯蛋糕之前一定要确定确认婚礼来宾的人数，以免到时候有的来宾吃不到蛋糕。因为传统意义的大蛋糕有可能有些来宾不会吃，但是纸杯蛋糕的话，几乎每个来宾都会想要尝一尝的。在准备之前，首先要问自己两个问题。烘焙，你是否想要每一位婚礼的来宾都在婚礼食用一个纸杯蛋糕再打包一个回去吗?第二，你是否想要再婚礼纸杯蛋糕的顶层用一个小蛋糕装饰?因为有些人喜欢会在婚礼纸杯蛋糕的顶部装饰上一块小蛋糕，婚礼结束后，新人们会将这块蛋糕带回去食用。 　　第二步： 　　计划好纸杯蛋糕的装饰。从简单的奶油霜到可食用的装饰花瓣，都是用来装饰纸杯蛋糕的选择。面对这些繁多的选择，你是想要给纸杯蛋糕一个简约的装饰还是复杂的装饰呢?你是否想要将一些设计的元素在纸杯蛋糕的制作中进行混用呢?在动手装饰之前，烘焙多参考下一些精致纸杯蛋糕的装饰，想一想各种可能性。目前，婚礼上常见的一些装饰设计可供参考的包括：为新娘和新郎所设计的独特的顶部装饰设计;代表新娘和新郎幸福的象征，例如鸽子、天鹅或者花朵;心形或者首字母缩写;园艺设计;在蛋糕顶部装饰上一朵无害的结霜的真花;花园婚礼设计;可食用蝴蝶;翻糖蝴蝶结;蛋糕顶部插上一张新郎和新娘的照片。 　　第三步： 　　选择一个婚礼蛋糕的支架或者一个招待桌子。现在，市面上有各种各样的蛋糕架子可供选择，或者你也可以准备一张专门用来摆放纸杯蛋糕的招待桌。 　　如果你使用蛋糕架子，你需要决定是购买一个还是去蛋糕店租用一个。如果你选择的蛋糕架子价格合理的话，你可以考虑购买它，因此之后你也可以把这个架子当做摆放下午茶点心的架子。蛋糕架子通常有陶瓷、塑料、金属等等选择。你可以考虑购买一个圆形的架子或者是一个方形的蛋糕架子，或者你也可以考虑租用一个带有一个圆形桌底的蛋糕架子。一般大型的婚宴就会选择带有圆形桌底的大的蛋糕支架。 　　第四步：

5、帕玛森奶酪（Parmesan Cheese） 一种意大利硬奶酪，经多年陈熟干燥而成，色淡黄，具有强烈的水果味道，一般超市中有盒装或铁罐装的粉末状帕玛森奶酪出售。帕玛森奶酪用途非常广泛，不仅可以擦成碎屑，作为意式面食、汤及其他菜肴的调味品，还能制成精美的甜食。 6.比然奶酪 7.帕尔玛奶酪 8.卡蒙贝尔奶酪 9.波特萨鲁特 10.比雷青纹Beenleigh blue 英国 11.艾斯诺姆 12.古贡佐拉 13.布勒德布瑞赛 14.酪农干酪