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　　天然奶油好 含脂溶性维生素与Omega 3 　　天然奶油中含有许多的脂溶性维生素A、D、E、K，对于脑部、皮肤、骨骼、血液等有保养效果。此外，选用吃牧草的牛产出的奶油，更可以天然的方式，摄取到人体无法自行合成的必需脂肪酸Omega-3。 　　已有多项研究显示，Omega-3可降低血中胆固醇浓度，有助预防心血管疾病。更能增强脑力防记忆衰退、强化视力等。 　　此外，天然奶油对于怀孕妇女也很重要。有研究指出，怀孕妇女应避免摄取过多的人工反式脂肪，以防透过母乳传给婴儿，会增加婴幼儿血液内的胆固醇，对健康可能有长久的影响。 　　奶油越多添加物 人造奶油机率高 　　一般市售的奶油，最简单的辨认方式就是产品名称及成份，包括“乳玛琳”、“酥油”等“植物性奶油”，都是透过加工方式制造出来的。此外，若是包装上标示出的成份中含有越多添加物，则越有可能为人造奶油，因为天然的奶油，只需用简单的牛奶制成。 　　健康小叮咛： 　　成年人每日反式脂肪酸摄取量不能超过2公克，奶油方面应优先选用天然奶油，并在饮食中尽量避免油炸食物及过于精致的糕饼，才能避免心血管方面的疾病问题。 随着人们生活水平和国门的开发程度提高，越来越多父母重视起小孩子的生日派对。而生日派对，除了装饰房子的小物件、灯光和必备的礼物等等，生日蛋糕无疑是整个派对的重点!而这里就有个选择题了，是外出购买还是亲手自己为孩子制作呢?这里其实并没有说哪样烘焙，不管是购买还是自制，只要知道小孩子喜欢什么并确立蛋糕主题，那么问题就解决了一大半了。下面，让小编给出为小孩准备生日蛋糕的具体的建议吧。 制作小孩的生日蛋糕小贴士

　　理想的情况是，只买你能够在几天内就能吃掉的奶酪的量。然后，如何存储奶酪其实并不重要。然而，如果你发现自己有一大块奶酪并在冰箱里存了一段时间，那么就遵循以下这些指导方针来储存奶酪吧。 　　如果你买的奶酪是紧紧地裹在塑料包装内，那么当你回家后就把奶酪从包装里取出。如果你在奶酪店点里购买了奶酪，并用蜡或羊皮纸包装，你可以就让它在这样的包装里呆几天。 　　1. 存储软干酪 　　当存储一个软的、半软或半硬质奶酪时，可以将其包装在蜡或羊皮纸中。纸质包装能给奶酪“呼吸”，即与外界的空气有接触，只要有一点点的空气都可以透过纸质包装渗入到奶酪里。 　　软奶酪是需要一些空气，这样就不会太潮湿。软或半软奶酪用塑料包装包裹基本上会令奶酪“窒息”，奶酪的水分被封锁其中，从而破坏奶酪皮和奶酪的味道。 　　软、半软半硬的奶酪的例子：Robiola Rocchetta奶酪、布里干酪、卡芒贝尔奶酪、蓝纹奶酪、曼彻格乳酪和其他类似羊奶奶酪、切达干酪。 　　如果你储存新鲜奶酪是没有外皮的，那么将它存储在一个密闭容器里。

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