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临夏回族自治州家庭原料店烘你欢心
日期:2017-11-26 08:48  点击:9
 
 
     
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  4. 幸运的象征物   在婚礼的传统中还是有一个相当受欢迎的甜蜜传统,是将一枚黄金或者白银的戒指藏在婚礼蛋糕中。戒指放在婚礼蛋糕中有着特殊的含义,通常吃到这块蛋糕的来宾被认为是具有特殊的好运。不过要注意的是,烘焙在来宾大口吃蛋糕之前提醒他有戒指的存在,以免来宾不小心将戒指吞下去了。

  现在,你可以跟传统的中筋面粉告别了。因为全麦低筋面粉,也称全麦粉,是一种比中筋面粉更健康的面粉。它是由低蛋白的软质小麦磨制而成。全麦低筋面粉比普通的白面粉具有更高蛋白质和纤维。如果你的配方需要中筋面粉,你可以在中筋面粉里面加入适量全麦低筋面粉。全麦低筋面粉比普通白面粉质地柔软。采用全麦粉烘焙的食品与采用普通白面粉制作出来的食品一样。你可以运用全麦粉制作美味的坚果面包、南瓜馅饼等烘焙食品。   红糖(Turbinado Sugar)   红糖,有时也称粗糖,是一种极少加工的甘蔗糖。取名Turbinado Sugar是因为它是用涡轮机制成。这种红糖看上去有点像黄砂糖,因为两者的颜色非常相像。红糖是不含糖浆的糖晶体。它能作为黄砂糖的替代物,但是,如果用它来取代平常使用的白砂糖,就要减少使用其他湿性材料,因为红糖含有更多水分子。它

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