品牌:烘你欢心烘焙原料加盟
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奶油奶酪的保存 ① 奶油奶酪烘焙原料在空气里,室温下可保存2小时。 ② 购入奶油奶酪必须马上放入冰箱冷藏,在没有打开原包装的情况下,冷藏一般3-4周;冷冻-15℃下一般可以放2个月。 ③ 打开原包装后,用锡箔纸再次包裹好,放入密封袋或密封盒,放在冰箱冷藏。冷藏1-2周;冷冻-15℃下一般也可以放2个月。 ④ 打开包装后,我们建议您及时的分装。 注意:如需长期保存,应冷冻温度控制在-18℃左右。 奶油奶酪的分装 ① 如需自行分装大块的奶油奶酪,您需要在尽量洁净条件下进行,分装过程中,注意不要用手直接触碰奶酪,避免有烘焙留在奶酪表面。将奶酪切成小块,用锡箔纸包好,放入有盖密实的塑料盒,再收入冰箱冷藏,最多只能储存1-2周。 注意:避免与有较重气味的食物放一起;尽量不要将奶酪放置在冰箱门的储藏架上,建议放在冰箱中间隔层的温度较低较均衡处。 ② 如需长期保存奶油奶酪,可重复烘焙步,将分装后奶酪收入冰箱冷冻。冷冻后的奶油奶酪最多能保存2个月。 注意:冷冻后的奶酪质地会变脆弱,失去一部分的口感和气味,解冻后的奶酪比较适合做一些与烹饪相关的使用。 奶油奶酪的品鉴 ① 正常的奶油奶酪闻起来和尝起来都有轻微的酸味,表面有些湿润,切下里面是比较紧密的块状质地。如果发现奶油奶酪味道出现异常或表面有霉斑,应直接整个丢弃。 ② 推荐一种软化奶油奶酪的方法,将冷冻的奶酪拆开包装(大约250g)后,放入微波炉容器中,在微波炉内加热30-45秒直到软化,如果放多250g的奶油芝士,再多加热15秒就可以了;还有一种方法,用保鲜膜包裹芝士,在室温中大概放置1小时。 ③ 网购奶酪有稍微的软化是正常的,并不影响使用,收货后尽快按上述方法操作即可。 三、淡奶油
7. 苔藓制造者 如果你有一件雕塑、一面墙或院子里任何不好看但又掉不得的东西时,可以考虑用可爱的青苔遮盖。当然,确保要生青苔的地方是在阴暗的位置,然后在表面涂一层酸奶。不久后,青苔就会慢慢在那生长出来。当然,这是一个最非常规的酸奶用法。 现在你知道这些非常规的酸奶用途了,是不是也想亲身试试?酸奶是健康、万能、神奇的美容产品。只是要确保你使用的是普通的天然酸奶。 最先开始做烘焙的朋友,无一例外总是从戚风蛋糕开始磕起的,虽说这是烘焙里的入门基础款,但很多新手仍然把它视做一道不容易翻过的坎。戚风的原理虽然简单,可是很多人一开始总会在这上面多次栽跟头,因为它对每一步的过程要求都很严格,只要有一个步骤没有做对,那就直接影响最后的成败。
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