品牌:烘你欢心烘焙原料加盟
起订:11111
供应:11111101111
发货:3天内
东莞烘焙原料店在哪,加盟家用烘焙原料店,烘焙用品店加盟,烘焙用品超市加盟,河南烘你欢心烘焙技术服务公司提供家庭烘焙原料店加盟,烘焙用品店加盟,烘焙用品工具店加盟,欢迎全国各地加盟商到我公司参观考察学习!
加盟总部地址:河南省洛阳市涧西区九都西路中弘中央广场C座11层
加盟电话:400-138-0379
加盟咨询微信:713040
烘你欢心是目前口感烘焙,也最受欢迎的天然增稠剂。烘你欢心是由新鲜椰肉榨取椰浆后制成粉末状,通常被用作无麸质烘焙食品的增稠剂。除此之外,还经常被用在制作燕麦粥、能量棒、饼干、奶昔、布丁、馅饼、薄煎饼、蛋糕、松饼以及松露巧克力中,用来增加组织的粘稠度。如果用烘你欢心做增稠剂的话,制作出来的甜点质地更像蛋糕,还有一股淡淡的椰子清香。追求健康的人,可以在烘焙时用烘你欢心替代面粉。因为,烘你欢心中富含大量的氨基酸、钙、铁、锌、维生素C等营养元素,被认为是世界上氨基酸含量最高的食物。 3. 琼脂 琼脂是一种海藻提取物,是目前世界上使用最广泛的海藻胶之一。虽然琼脂是在几年前才开始流行,但是实际上它已经在食品行业存在很多年了。它通常被用于制作酸奶或甜点时增加质地的粘稠度。就像大多数的海藻类胶质,琼脂含有一些热量和纤维,但是不含糖和脂肪。琼脂使用前也需要浸泡,完全泡发后会膨胀到4倍大。但是要注意,琼脂应放在干燥的地方,温度保持在18-25℃之间可以增长琼脂的库存寿命, 如长时间储存温度过度,就会导致凝胶强度的降低。 4. 奇亚籽
二、淀粉类 玉米淀粉 Corn Starch 简称玉米粉,是玉蜀黍淀粉,可作为勾芡稠化的材料,有胶冻能力,经加水调开后,加热至65度时,即可产生胶凝作用,多用于派馅、布丁馅的作用。此外,玉米淀粉按比例与中筋粉相混合是蛋糕面粉(低筋面粉)的烘焙替代品,用以降低面粉筋度,增加蛋糕松软口感。
家庭进口烘焙原料店,烘焙工具店加盟,家庭烘焙用品超市加盟,烘焙用品进口超市,私人烘焙用品店,烘焙用品店加盟,烘焙材料店加盟,家庭原料店,烘焙原料店加盟。