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　随着我们国家与其它国家的频繁交流，饮食上面也不断的在互相的学习，很多西方的特色食品在我们国家现在到处都可以看到，而且很多食品还在中国得到了改进，例如英国非常有名的一种传统的美食布丁，布丁到底是什么东西，我们能不能做出布丁来呢？ 　　布丁是来自于英语pudding的音译，布丁的原料非常简单，就是采用了牛奶和鸡蛋，面粉以及水果制作而成的，布丁有多种做法。 　　布丁，食物名，英语pudding的译音，亦有称作“布甸”。西餐食品，用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等制成。布丁有很多种：鸡蛋布丁、芒果布丁、鲜奶布丁、巧克力布丁、草莓布丁等。布丁不仅看上去美味，吃起来更好。布丁也是果冻的一种。布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血的香肠的“布段”所演变而来的，今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撤克逊人所传授下来的。中世纪的修道院，则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现，是在16世纪伊丽莎白一世时代，它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作。 　　布丁粉用卡拉胶和角豆胶L.B.G等天然海藻胶为凝固剂(即布丁安定剂)，采用硬脂酰乳酸钠SSL和单干脂T-95为乳化剂，再配上鸡蛋、砂糖、油脂及其他配料与水搅匀而成。本发明采用纯天然原料，营养丰富、色、香、味俱全。 　　按白糖添加量15%计算，每—个15克重的布丁在体内产生的热能为8.93千卡，而普通成年人每日热能供给量约为2500千卡，因此布丁在体内产生热能所占比例极低。 　　饮食文化的交流让我们更加能够接触到外国的美味佳肴，布丁作为一种英国的传统a食品在我们中国现在是家喻户晓，大家也可以自己在家中做出布丁来，而且我们还可以在原有的布丁基础上大胆的创新，制作出不同口味的布丁。 纸杯蛋糕英文称为cupcake，因为形状像个小纸杯而得名。纸杯蛋糕的大小合适，造型可爱而且口味可以多变，所以今年来逐渐成为新的甜点流行趋势。面对琳琅满目、口味繁多的纸杯蛋糕，该如何选择呢？下面本文就为你介绍十种目前最受欢迎的纸杯蛋糕味道，并告诉你为什么这些味道如此受欢迎。

　　因鸡蛋取出后在室温下会“发汗”，小水滴中的烘焙和微生物会很快透过蛋壳深入蛋液内层，所以鸡蛋已不能保质，要马上食用。 　　4、鸡蛋存放前不可用水冲洗。 　　有些鸡蛋的外壳很脏，人们喜欢清洗后再存放，以免污染其他食品。但清洗会破坏鸡蛋原有的外蛋壳膜，使烘焙和微生物畅通进入蛋内，加速鸡蛋变质。可以用保鲜袋或膜包起来再放，就不会造成污染了。 　　5、有独立的存放空间。

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