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荆州烘焙材料店加盟加盟店
日期:2017-12-13 03:44  点击:5
 
 
价格:111.00/1111
品牌:烘你欢心烘焙原料加盟
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加盟总部地址:河南省洛阳市涧西区九都西路中弘中央广场C座11层

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  牙买加的朗姆蛋糕是一种黑色的蛋糕,是一种传统的加勒比甜点。这种蛋糕大多数是在圣诞节日所食用的。它类似于美国的水果蛋糕,但它的味道更丰富、更加诱人。兰姆酒蛋糕比较潮湿,其中包含一些在朗姆酒中浸泡过的干果。由于在烘焙过程中发生褐变,所以蛋糕的颜色是黑色的,焦糖和水的混合物有着轻微的苦味。勃朗宁可以在专业烹饪商店购买,或者你可以在家里通过融化在平底锅里的糖,直到它变成焦糖色的液体,然后与温热的水一起搅拌。   5. 草莓奶油圣诞蛋糕(kurisumasu keki)——日本   日本人对甜点的执着有点类似于法国人,少了一些浪漫情怀,但是更多是精细、精美的设计。这款草莓奶油圣诞蛋糕是用细腻柔软的海绵蛋糕替换重油的磅蛋糕,然后在表面上装饰上厚厚的奶油和诱人的草莓。有时候,顶部还会装饰上圣诞老人的小雕像以及其它的一些水果片。在日本的俚语中,kurisumasu keki不仅仅有着圣诞的意思,还指未婚的女子。在日本,女子一旦过了25岁还未出嫁,就会像留到圣诞节后的蛋糕,不再“新鲜”。   6. 威士忌邓肯蛋糕(Whisky Dundee)--苏格兰   相比其他甜点,如果你更喜欢水果蛋糕,那么下一次去苏格兰度假时一定要尝尝苏格兰著名的威士忌邓肯蛋糕。这种水果蛋糕是苏格兰传统的圣诞节节日蛋糕,味道温和、口感润泽,外面一层的外壳又薄又脆。威士忌邓肯蛋糕的配方中有苏格兰麦芽威士忌,所以吃起来特别让人觉得温暖。相比于其他的圣诞蛋糕,威士忌邓肯蛋糕的质地更加的轻盈、松软,不像其他蛋糕那么重油。表面的装饰是用干果或者葡萄干来替代奶油,就如同苏格兰人的性格,朴实又热爱生活。   7. 英国圣诞蛋糕

2.车达 cheddar cheese 英国又叫车打奶酪、切达奶酪,英国索莫塞特郡车达地方产的一种硬质全脂牛乳奶酪,历史悠久。是世界产量最大的干酪,,脂肪含量45-50%,味道为温和渐变辛辣。色泽白或金黄,组织细腻。它是用全脂牛奶制成的,是最基本的奶酪之一,也极具“全能性”,因为在烹调过程中,从浇汁到奶酪酱到烘烤,它几乎可以取代所有的奶酪。  车达奶酪还有好多分类,不过目前国内常见的有两种,一种是黄车达,一种是蓝车达。黄车达Yellow Cheddar,又叫“老鼠奶酪”,是美国奶酪American Cheese的通称(因为美国人超级爱吃)。它是未经加工的、至少有一年以上陈化时间的黄色奶酪。大约是因为“老鼠”二次不甚雅听,所以在超市里你很难找到老鼠奶酪的标签,而取代它的则是黄车达。蓝车达Blue Cheddar,与一般车达奶酪的不同就在于其中添加了蓝奶酪Blue Cheese而别有风味。至于用法和一般车达并无不同。

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