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南充家庭原料店招商
日期:2017-12-13 07:09  点击:2
 
 
价格:111.00/1111
品牌:烘你欢心烘焙原料加盟
起订:11111
供应:11111101111
发货:3天内

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加盟总部地址:河南省洛阳市涧西区九都西路中弘中央广场C座11层

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蓝纹奶酪   2. 丹麦——蓝纹奶酪   Danish Blue是丹麦进口的蓝纹奶酪,用牛奶制成属于半软质奶酪。它闻起来气味浓烈并且很冲;吃起来奶油和咸味都比较重。丹麦蓝纹奶酪是在20世纪由丹麦奶酪制作商Marius Boel所发明的。丹麦蓝纹奶酪是味道最强烈的一种蓝纹奶酪品种。它是半软质的奶油奶酪,通常可以保留5-10个星期。丹麦蓝纹奶酪的味道浓郁,所以烘焙是搭配其他食品一起食用。可以用来制作沙拉,也可以用来制作甜点或者搭配水果。 明斯特奶酪   3. 法国——明斯特奶酪   明斯特奶酪是以法国阿尔萨斯地区无污染的牧场中饲养的奶牛挤出的高蛋白牛奶制成的奶酪,味道浓郁,是一种软质奶酪。黑麦面包是这种奶酪的经典搭配。法国当地人经常用明斯特奶酪伴着马铃薯或者水果食用。明斯特奶酪最适合食用的季节是夏天和秋天。 佩科里诺干酪   4. 意大利——佩科里诺干酪   佩科里诺干酪属于硬质干酪,是由绵羊奶制作而成的。这种奶酪由四种类型,分别是Pecorino Roman、Pecorino Toscano、Pecorino Sardo和Pecorino Siciliano。其中,罗曼诺羊奶酪是最著名的类型。这种奶酪的类型取决于奶酪的年份。越成熟的奶酪,质地就会变得越硬。罗曼诺羊奶酪常用来搭配面食,因为它特别的硬,而且味道很咸,需要搭配一些面食或者高度调味的酱汁。 豪达奶酪

  马苏里拉奶酪的保存   ① 马苏里拉奶酪烘焙原料在空气里,室温下可保存1天。   ② 在没有打开原包装的情况下,冷冻-15℃下一般可以放24个月。   ③ 购入原包装或分装马苏里拉奶酪,必须马上放入冰箱冷藏。冷藏一般可以放5-7天。   ④ 打开原包装或分装包装后,用密封袋或密封盒装好,放在冰箱冷藏。如再次使用,应提前1-2小时从冰箱取出,奶酪就可以恢复弹性了。   ⑤ 打开包装后,我们建议您及时的分装。   注意:如需长期保存,应冷冻温度控制在-18℃左右。   马苏里拉奶酪的分装   ① 如需自行分装所购马苏里拉奶酪,您需要在尽量洁净条件下进行,分装过程中,注意不要用手直接触碰奶酪,避免有烘焙留在奶酪表面。将奶酪切成小块,用密封袋或是保鲜膜包好,放入有盖密实的塑料盒(陶瓷碗和玻璃碗也可以),再收入冰箱冷藏,最多只能储存2天。

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联系方式
公司:河南烘你欢心烘焙技术服务有限公司
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姓名:王雷雨(先生)
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