智能红外烤鱼箱特点：

1、不会产生致ai物质 ，干净、卫生、高效、节能，效*明显，外观精美！

2、操作方便

3、模糊PID”控制，控制器自动断开加热输出安全可靠，操作简便

4、箱体内部整体使用保温材料具有优异的密封性，*大限度的减少热量的损耗

5、效率高，出鱼快，外焦里嫩，鲜嫩爽滑，口感极佳

烤鱼箱特点优势：

1.整个烤箱有控制柜和箱体两部分组成，控制柜使用的是实验室用的精确度比较高的装置（温差±1度）  烤箱材质是304不锈钢，内部有隔热保护棉，防止烤箱温度过高，对人体造成伤害，后面有排烟管，可排除内部烧烤食物所产生的油烟，两侧有散热孔，可起到保护箱体的作用。

2.烤箱的门把手是可以自动调节的，根据厨师的使用习惯或者后期使用烤箱过程中 门关不紧的情况下，都可以自己调节门把手。

3.烤箱的控制柜左边显示的是箱内内部实时温度和出厂设置温度，右面是时间及时开关调节系统。一目了然。操作也简单。

烤箱操作过程：

1.打开通电开关，旋转控温开关，指示仪表显示灯亮。根据实际情况调控温度的高低，我们烤箱出厂调试320度，一般烤鱼300度左右就可以了。

2.预热是很重要的，当仪表显示温度达到设定温度后，再往里面放鱼。

3.烤箱预热的过程，接油盘是放在烤箱内部的，预热之后，连带烤盘 鱼放进去，然后关上门，打开计时开关，时间到了，自动报警。

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