焦作山阳区学习烘焙哪里去，烘你欢心烘焙培训学校等你，专业的烘焙技术培训，提供蛋糕，面包，糕点，饼干，裱花，西点，翻糖等,学习烘焙就到烘你欢心烘焙培训！电话：400-138-0379！！！！

烘焙 烘焙的温度与时间会直接影响到成品的成败，因此须格处注意。 ⑴西点的烘焙温度多采中温175~190℃，与上火大下火小的方式来烘烤。 ⑵温度过低会造成成品的干硬，色淡，且扩散面积过大。 ⑶温度过高，容易造成饼干边缘成烤焦现象，且降低了扩散的能力。 ⑷正确烘烤完成的西饼，其边缘与底部均应转成金黄色。 只要人你曾体会过面包店刚出炉，芳香四溢，热气腾腾的面包，一定会为面包醇朴中带有风味的特别感觉所吸引。事实上，由面粉、水及酵母所架构出的面包看似易做，却是深藏玄机，只要有一步骤未加留意，均会埋下失败的种子，因此若您也想感受烘焙的乐趣，对于面包的认识你不能不知道。

乳酪面包 【材料】 全麦面包2片?沙拉酱1匙?沙拉叶数片?乳酪片50克?黄瓜1/3条?盐 【做法】 1. 在面包片上涂抹沙拉酱。将清洗过的沙拉叶和乳酪铺在面包上。 2. 接着先切下数薄片的黄瓜，摆在起司上。再把剩余的黄瓜切成厚片，撒上盐和胡椒，铺在盘子的边缘及面包旁。 给上班族的建议： 用相同的材料可制作乳酪三明治。携带时，黄瓜片另外包装。