产品性能：

1. 恒晟牌智能烤鱼箱采用红外线加热管，替代了木炭等传统烤鱼方法，更加环保、卫生、高效，而且原汁原味。控温精度高，可轻松还原烹饪过程，便于总结经验，精益求精，创新菜品。

2.可根据鱼的种类和大小设定烤箱的工作温度和时间，上下加热，升温快，效率高，一般3-5分钟就可以烤熟。它用时少，占地面积小，操作方便，一人可操作多台烤箱。

3.采用“模糊PID”温度控制器和短式优质传感器，安装位置更合理，可智能调控箱内温度，且能反应箱内真实温度。

4.控制系统有温控常开，可以设置几分几秒自动报警，也可以设置为到时间自动断电，防止鱼烤糊，且省电。

5.加热工作室四周采用加厚保温棉，保温效果好，隔热效果强，升温快，开箱降温小，烤鱼连续性强，节约能源，安全可靠！

6.手柄、烤盘、采用人性化设计，改变了以前笨重，易歪，工具不顺手的现象，让烤鱼变得更轻松。

智能红外光烤鱼箱的用途：广泛用于饭店，烤鱼店，西餐厅，夜市烧烤，大排档等适宜以烤鱼佐餐的场所。

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加热管优势：

定制高等的石英加热管，在工作状态，加热管两端不亮，这样可减少对加热线的损害，加热管的使用寿命有用3个月 半年的   但也不排除用一个月坏一根的情况 这个加热管 跟家里的电灯棒是一样的   时间长了   亮度达不到  影响烤鱼速度 出厂的时候可以给多配2根加热管  留着备用   后期需要的话 从我们厂家直接购买  35元一根

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