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民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味。唐《四时宝镜》记载：“立春，食芦、春饼、生菜，号‘菜盘’”可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。祭句芒神句芒为春神在周代就有设东堂迎春之事，说明祭句芒由来已久。浙江地区立春前一日有迎春之举。立春前一日抬着句芒神出城上山，同时又祭太岁。太岁为值岁之神，坐守当年，主管当年之休咎，因此民间也多祭之。立春“鞭春牛”体现期盼五谷丰登据专家介绍，立春这天，民俗信仰祭祀芒神，即勾芒，它是东方之神，春天之神，草木之神，象征着春天的到来和万物的滋长。这种祭祀行为的目的，是为了祈求农业的丰收。有关专家介绍说，立春之日民间有“鞭春”“打春”的习俗，就是鞭打春牛。

人们都知道一年要分四季，但是秋季也分三期，你知道吗？按照秋季的气候变化与自然界生物的变化规律，秋季可分为初秋、中秋、晚秋三个时期。那么面对秋季的三个时期，我们在人们都知道一年要分四季，但是秋季也分三期，你知道吗？按照秋季的气候变化与自然界生物的变化规律，秋季可分为初秋、中秋、晚秋三个时期。那么面对秋季的三个时期，我们在生活中又该如何来呢？初秋时期初秋，正值草木凋零，气清风寒之时，其较冷的气候与炎热的夏季相比，又使人们多了几份不适，因此，在夏秋交替之时做好换季的预备工作，是保证安度整个秋季的重要环节。按照学的观点来看，此时期最为适宜养肝。而在初秋之时养肝的最好方式就是减少辛辣食物的摄入，进食滋补性的食物。

每晚临睡前，拌蜂蜜嚼服，连服3～5天。适用于习惯性，老年人气虚。栗子——强肾健脾功能：栗子健脾、暖胃，并含维生素B群及钙、钾、铁等微量元素，能补气血、消疲劳，当中的不饱和脂肪酸也有助降胆固醇。栗子怎样吃：与可健脾和胃的燕麦片搭配，取8颗栗子和免洗汤匙8尖匙量的燕麦片，加700c.c水以大火煮约10份钟，再依个人口味加少许麦芽糖调味，此栗子麦片粥为2人份。腰果——增强体力功能：腰果补脾、开胃，含维生素A、B群及钙、钾、铁等微量元素，能、增体力，可润泽、修护皮肤。腰果怎样吃：将腰果100克及黑芝麻粉、蜂蜜各30克，用果汁机打成滋补肝肾、补气血及的蜂蜜腰果芝麻酱，可涂于面包，每次用量约1茶匙，放冰箱冷藏。可保存2周。