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核桃茶涉及到、消化、呼吸、泌尿、等系统以及五官、皮肤等科的13大类上百种,充分显示了核桃茶作为中草药茶广阔的开发前景。核桃的营养价值核桃是一种营养价值极高的食品,其味道鲜美,除直接食用外,常用作各种糕点的重要配料,为我国传统的食品加工原料。据分析,核桃仁含油量平均为65.08-68.88%,最高达76.3%,比大豆、油菜籽、花生和芝麻含油率均高。蛋白质含量一般为15%左右,最高可达29.7%,高于鸡蛋(14.8%)、鸭蛋(13%)的蛋白质含量,为豆腐的2.1倍,鲜牛奶的5倍。此外,核桃还含有丰富的维生素及钙、铁、磷、锌等多种无机盐。核桃油中的脂肪酸主要是油酸和亚油酸,约占总量的90%。
核桃茶的功效与作用核桃茶是用核桃仁研磨成粉与茶叶、白糖冲泡而成的。核桃茶是一种富有营养价值的茶,核桃茶含有脂肪酸、蛋白质、碳水化合物以及钙、磷、铁、维生素等。它的味道香美,是茶品。我国传统还认为核桃茶有助消化、补气血、治气喘、等作用。核桃茶味道香美,还含有容易消化的饱和脂肪酸,容易被人体吸收,是一种很好的茶。核桃茶中的脂肪酸,主要是油酸和亚油酸,硬脂酸较少。因此容易氧化分解,容易消化,吸收率高,核桃茶中丰富的亚油酸,它对软化、降低血液胆固醇有明显的作用,是老年人、及胆固醉高适宜的。在上,核桃茶可以帮助消化,核桃茶有润肺化痰、顺气、润肝的功能,可咳嗽、气喘、腰疼、、十二指肠溃疡等病。因之核桃茶又是一种很好的食疗补品。
柿子茶特别受到日本朋友的欢迎,每年都要从我国进口大量的柿子茶。柿子的营养价值柿子不仅形美个大,味道鲜美,而且营养十分丰富。据化验分析,柿子果中含有人体所必需的多种营养物质。每百克鲜果中含还原糖10.4毫克,蛋白质0.82毫克,脂肪0.1毫克,钙13.0毫克,磷21.0毫克,维生素A"270毫克,维生素C25.8.毫克,维生素Bl0.002毫克,维生素B20.40毫克,胡萝卜素0.42毫克。柿果还有作用,可治胃病、止血、解酒毒等,对也有一定;柿霜还可以治喉痛、咽干、口疮等;柿叶可制茶。柿子果实含有丰富的营养物质。据中央卫生研究院分析测定,每100g鲜果的可食部分中,含胡萝卜素0.16mg,硫胺素0.01mg。核黄素0.02mg,尼克酸0.2mg,抗坏血酸16mg,蛋白质0.7g,脂肪0.1g,粗纤维3.lg,糖hlg,钙10mg,磷19mg,铁0.2mg。此外,还含有单宁、色素、果胶等多种化学物质。由此可知,柿果是一种营养成分较为全面、丰富的食品。加之果实色泽艳丽,味甜适口,可脆食、软食,老少皆宜,故是人们喜爱的水果与干果兼用的大众化果品之一。可溶性糖可溶性糖是构成柿子味感的主要成分。柿子含有10%~21%的可溶性糖,其中90%-99%是葡萄糖和果糖,其余是蔗糖和甘露糖。在以上成分中,又以葡萄糖含量为最高,果糖次之。
核桃茶涉及到、消化、呼吸、泌尿、等系统以及五官、皮肤等科的13大类上百种,充分显示了核桃茶作为中草药茶广阔的开发前景。核桃的营养价值核桃是一种营养价值极高的食品,其味道鲜美,除直接食用外,常用作各种糕点的重要配料,为我国传统的食品加工原料。据分析,核桃仁含油量平均为65.08-68.88%,最高达76.3%,比大豆、油菜籽、花生和芝麻含油率均高。蛋白质含量一般为15%左右,最高可达29.7%,高于鸡蛋(14.8%)、鸭蛋(13%)的蛋白质含量,为豆腐的2.1倍,鲜牛奶的5倍。此外,核桃还含有丰富的维生素及钙、铁、磷、锌等多种无机盐。核桃油中的脂肪酸主要是油酸和亚油酸,约占总量的90%。
核桃茶的功效与作用核桃茶是用核桃仁研磨成粉与茶叶、白糖冲泡而成的。核桃茶是一种富有营养价值的茶,核桃茶含有脂肪酸、蛋白质、碳水化合物以及钙、磷、铁、维生素等。它的味道香美,是茶品。我国传统还认为核桃茶有助消化、补气血、治气喘、等作用。核桃茶味道香美,还含有容易消化的饱和脂肪酸,容易被人体吸收,是一种很好的茶。核桃茶中的脂肪酸,主要是油酸和亚油酸,硬脂酸较少。因此容易氧化分解,容易消化,吸收率高,核桃茶中丰富的亚油酸,它对软化、降低血液胆固醇有明显的作用,是老年人、及胆固醉高适宜的。在上,核桃茶可以帮助消化,核桃茶有润肺化痰、顺气、润肝的功能,可咳嗽、气喘、腰疼、、十二指肠溃疡等病。因之核桃茶又是一种很好的食疗补品。
柿子茶特别受到日本朋友的欢迎,每年都要从我国进口大量的柿子茶。柿子的营养价值柿子不仅形美个大,味道鲜美,而且营养十分丰富。据化验分析,柿子果中含有人体所必需的多种营养物质。每百克鲜果中含还原糖10.4毫克,蛋白质0.82毫克,脂肪0.1毫克,钙13.0毫克,磷21.0毫克,维生素A"270毫克,维生素C25.8.毫克,维生素Bl0.002毫克,维生素B20.40毫克,胡萝卜素0.42毫克。柿果还有作用,可治胃病、止血、解酒毒等,对也有一定;柿霜还可以治喉痛、咽干、口疮等;柿叶可制茶。柿子果实含有丰富的营养物质。据中央卫生研究院分析测定,每100g鲜果的可食部分中,含胡萝卜素0.16mg,硫胺素0.01mg。核黄素0.02mg,尼克酸0.2mg,抗坏血酸16mg,蛋白质0.7g,脂肪0.1g,粗纤维3.lg,糖hlg,钙10mg,磷19mg,铁0.2mg。此外,还含有单宁、色素、果胶等多种化学物质。由此可知,柿果是一种营养成分较为全面、丰富的食品。加之果实色泽艳丽,味甜适口,可脆食、软食,老少皆宜,故是人们喜爱的水果与干果兼用的大众化果品之一。可溶性糖可溶性糖是构成柿子味感的主要成分。柿子含有10%~21%的可溶性糖,其中90%-99%是葡萄糖和果糖,其余是蔗糖和甘露糖。在以上成分中,又以葡萄糖含量为最高,果糖次之。