核桃仁味甘、性温。从药理实验中证明，核桃仁有、通便、镇咳、化痰、温肺、润肠、补气养血的作用。在中有用核桃配晰蝎（马蛇子），治痰湿型慢性气管炎的，对镇咳、化痰、平喘有一定的，且能改善食欲和睡眠。还有用带皮（指仁皮）的核桃仁治干操。把核桃焙热可痢疾和。也有用核桃仁加白糖、芝麻油膀肤或。核桃仁除了可供食用和外，因含油量高，在工业上用途很广，是制造高级油漆、印刷用的油墨和、上等肥皂、化学墨计等的配制原料。榨油剩下的油渣是很好的精饲料。核桃的作用核桃作为早已被国内外所认识。古代我国人民就誉称核桃为“子”、“长寿果”，国外则有人称它为“大力士食品”或“营养丰富的坚果”。
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后风靡于日本。20世纪80年代，柿子叶茶已成为十分流行的饮品，受到消费者青睐。由于柿子叶茶具有独特的风味和特殊的，已被国内外有远见的企业家看中，预计在今后5一10年间柿子叶茶将会步人批量生产，柿子叶茶作为普通饮品将走进平常百姓家。研究表明，柿叶中含有丰富的维生素C，是普通茶叶含量的几十倍，也高于称猴桃。此外，柿叶还含有黄酮类、多酚类、、挥发油、有机酸、胡萝卜素、蛋白质、糖、矿物质和胆碱等。常饮柿子叶茶，对稳定血压屯降低血压、软化和均有一定作用，还可增强人体，具有利小便、通、止牙痛、、、除臭、醒酒等作用。饮用柿子叶茶，可以从中摄取人体大脑必需的营养物质，对预防老年性痴呆症十分有益。最近的研究还表明。