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[原文]道冲，而用之有弗盈也。渊呵！似万物之宗。锉其兑，解其纷，和其光，同其尘。湛呵！似或存。吾不知其谁之子，象帝之先。[译文]大“道”空虚开形，但它的作用又是无穷无尽。深远啊！它好象万物的祖宗。消磨它的锋锐，消除它的纷扰，调和它的光辉，混同于尘垢。隐没不见啊，又好象实际存在。我不知道它是谁的后代，似乎是天帝的祖先。

雨水时节，人的脾胃容易虚弱，此时应多食汤粥以滋养脾胃。汤粥容易消化，不会加重脾胃负担，山药粥、红枣粥、莲子汤都是很好的选择。如果将汤粥配上适当的做成药膳还能滋补强身。如可根据初春时节肝气旺盛的特点，在药膳中加入沙参、西洋参、决明子、白菊花、首乌粉等升发阳气之药材。脾胃虚弱的人应避免进食饼干等干硬食物。因为干硬食物不仅不好消化，还可能给胃黏膜造成损伤。另外，老年人脾胃功能不好，此时应以流食和松软的食物为主，这类食物可以促进人体对营养的吸收。最后，晚餐要尽量少吃，因为如果晚餐过量，则可能造成的，还会影响睡眠，“胃不合则卧不安”说的就是这个道理。不吃辣，放雨水时节，空气湿度增加，但气温仍然很低。

辟谷在过去被道家当做成仙的一种方法，而今是辟谷师运用心能量来修养身心。所以辟谷不是"绝食"，也不只是不食、禁食、断食等概念。"辟谷"是让我们从"吃"中解放出来，体验一种暂时离开食物、回归生命本原的健康之旅。辟谷指导老师现场会用一种特殊的方法对学员们的胃肠局部""，所以不吃不饿。停止糖代谢，启动脂代谢，把体内的生物垃圾渐次分解成葡萄糖，源源不断地供给身体需要，所以不但不饿，而且有精神、有气力，辟谷期间可以正常学习和生活……辟谷能激发自身生命潜能，排除体内杂质和，达到气血充足，调理心身疾患、促进身心健康。