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仪器特点：1、国标改良法和快速初筛法。2、检测速度3-10分钟。3、单片机智能控制，具有通讯、联机、帮助、测量、设置、记录、保存和数据统计处理功能。4、专用样品前处理设备和一次性试剂盒。5、可分别定量检测出食品中甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、吊白块、农药残留、酱油中氨基酸态氮、组胺、食用油中过氧化值、猪油中丙二醛、食盐中碘、食品中双氧水、芝麻油、果蔬中硝酸盐、硼砂、劣质奶中蛋白质、甲醇、乙醇、重金属铅、无机砷、饮料中糖精、蜂蜜水分、蜂蜜果糖、葡萄糖、蜂蜜蔗糖、蜂蜜酸度、羟甲基糠醛、淀粉酶活性、酱油总酸、食醋总酸、食用油酸价、味素、陈化粮、大米新鲜程度、过氧化苯甲酰、三甲胺氮、挥发盐基氮、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜蓝、亮蓝、诱惑红、病害肉、变质肉特征物1、变质肉特征物2、细菌毒素、变质肉pH值、山梨酸、茶叶有机磷、木耳掺假、食盐盐度和食品温度等参数。