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　　　　　　　　　　　　　　　　没食子酸 没食子酸具有抗菌抗病毒: 体外对金黄色葡萄球菌、八叠球菌、α－型键球菌、奈瑟氏球菌、绿脓杆菌、弗氏痢疾杆菌、伤寒杆菌Hd、副伤寒杆菌A等有抑制作用,其抑菌浓度为5mg/ml。体外,在3%的浓度下对17种真菌有抑菌作用, 对流感病毒亦有一定抑制作用。2. 抗肿瘤: 对吗啉加亚硝钠所致的小鼠肺腺瘤有强抑制作用。 没食子酸各项参数如下： 植物来源：漆树科植物五倍子的树上寄生蚜虫科的角倍蚜别名：五倍子酸英文名：Gallic acid分子式：C7H6O5分子量：170.12CAS号：149-91-7检测方式：滴定法规格：≥99%性状：白色粉末；气微，味酸、涩。 没食子酸用途： 具有抗菌作用，可治疗菌痢。具有收敛、止血、止泻作用。可用作防腐剂。可制备焦性没食子酸、药物、墨水、媒介染料和防爆剂等。还用作显影剂和检测游离无机酸、二羟基丙酮、生物碱和金属等的分析试剂。 可用作防腐剂，可制备媒介染料和防爆剂等。 用作化学试剂。 在制药，墨水，染料，食品，轻工和有机合成等方面有许多用途。没食子酸与三价铁离子生成蓝黑色沉淀，是蓝黑墨水的原料；工业上也用于制革；还可做照相显影剂。没食子酸丙酯为抗氧剂，可用于食用油脂以防腐臭变质。在医药上没食子酸是止血收敛剂，也是温和的局部刺激剂。