时间：2017年12月3-5日          地点：上海光大会展中心

主办单位： 上海市粮油学会     国际食材展组委会

特邀支持： 中国餐饮行业协会   联合国粮农组织  中国酒店业协会

                 上海水产流通协会   台湾区冷冻水产工业同业公会

承办单位：上海新迹展览服务有限公司

【2017上海食材展会介绍】

加强餐饮食品安全，促进餐饮健康发展，近些年来，随着经济的高速发展，人们生活水平的不断提高，食品安全问题日渐成为人们关注的焦点，并发展成为一个世界性的问题，各个监管部门频频发出一系列措施，食品安全综合监督机制不断加强，社会各领域人士无不讨论食品问题，归根结底，行业需自律。

作为餐饮食材行业发展的风向标，2016中国上海生鲜食材展览会于12月4-6日在上海光大中心顺利召开，汇聚来自国内外近五百家参展企业，观众三万多人次，展出面积及观众数量都再创新高。展会规模的迅速扩大不仅显示出餐饮食材行业强劲发展趋势，更体现出本展会对企业宣传起到了积极作用。

 在历届展会的基础上，“2017中国上海生鲜食材展览会”将于12月3-5日在上海光大会展中心举行！届时将有更多的新产品、新技术服务于广大客商！

   食材展广交天下朋友，愿与各界同仁携手合作，不断开拓创新，整合食材资源，发扬中外饮食 文化，共同推动中国酒店餐饮业的蓬勃发展。

【2017上海食材展参展目的】

1、以交易为目的。展商在展会上可以结识同行业采购商，寻求新客户，获取订单，为企业带来利益。

2、以搜集行业信息，分析市场变化为目的。由于展会聚集了同行业的各家企业。展商可高效率地了解到本行业的动向。所谓“知己知彼，百战不殆”。

3、以宣传企业形象，提升企业知名度为目的。

【2017上海食材展—建立品牌的途径】

　面对市场越来越挑剔的消费者、不断涌入的新的竞争力, 品牌效应逐渐显现出它的重要性。买家往往会为一个好品牌买单，而中国上海餐饮食材展则是让您产品质量提升、产品升级的平台。

【2017上海食材展—高品质采购商】

1、庞大的《采购商数据库》，定点、定向邀请全国各省市、港澳台地区餐饮业协（商）会会长、秘书长，大型中高档超市、中国百强餐饮企业。

2、全国星级酒店及各类品牌连锁酒店、夜场、商贸公司、食品贸易商、食品采购商、食品批发商、食品进口商、中餐店、西餐店、快餐店、分销商、连锁店、酒吧、酒类进口商。

3、沃尔玛、家乐福、华联、美廉美、物美、世纪联华、京客隆、欧尚、卜蜂莲花、麦德龙、贸易商、经销商、代理商、礼品团购、大型连锁酒店、度假村。

4、零售业、总经理、行政总厨和采购总监，全国省市各大商超采购经理及代理商等近五万人进场参观采购，帮助品牌展商建立行业高端人脉圈，提高业务拓展效率，降低合作交易成本，

5、各国驻华大使馆等以及通过与各行业协会合作，协助组织前来观展的专业买家。

6、为餐饮食材界搭建高端展示平台和实效交易环境，协助展商拓展蓬勃发展的中国高端食品饮料市场。

7、展会期间组织将邀请行业权威人士就我餐饮食材的发展趋势和市场需求举办相关高层研讨会。

【2017上海食材展品范围】

1、肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；

2、水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等； 

3、禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等； 

4、蔬菜菌菜：有机蔬菜，速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;

5、其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面（粉）汤料，西餐调味品、火锅调味料等； 

6、配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等；

8、中央厨房与餐饮厨房设备：原材料预处理设备，面食、米饭加工设备、加热调理设备，灌装及包装设备，快餐盒饭自动化生产线，食品安全检测设备；厨具；灶具、蒸烤箱、切配机；刀具；模具；冷冻、冷藏；保鲜设备；中央厨房规划方案；中央厨房集群建设等

【2017上海食材展参展费用】

内资企业 标展RMB11800/个  形象RMB13800/个（3m×3m） 光地RMB1000/m2

合资企业 标展RMB13800/个  形象RMB16800/个（3m×3m） 光地RMB1200/m2

外资企业 标展USD 3000/个   形象USD 3600/个（3m×3m）  光地USD 300/m2

光地不含任何配制，企业自行设计装修（36平方米起租）

9㎡标准展位收费(包括：展出场地，2.5m高壁板??一条中英文楣板、洽谈桌一张、二把椅子、220V电源插座、射灯二支、展位内满铺地毯；注：双开口展位加20%费用；

【2017上海食材展参展程序】

1．按要求填好"参展回执表"并传真至展会主办单位。

2．参展公司需通过银行电汇展台租金的50%作为预定金（人民币）或一次性付清全款，以落实展台位置。展台租金的余额部分应不迟于2017年11月1日汇付。

3．在确认展台后，主办单位将向参展公司寄发《参展商手册》，手册包括展馆介绍、展品运输、展台设计搭建、住宿安排、物品租用等有关信息。参展商必须按要求填好手册中的有关表格，并于截止日期前交回主办单位。

4．展位分配按"先预订交费，后落实确认"的原则。

【2017上海食材展组委会秘书处】上海新迹展览服务有限公司 

地址/Add:中国上海徐汇区漕宝路88号(200235)

联系人：蒋凯：18601736437在线QQ：335326580