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辣椒红色素是以优质成熟辣椒果实为原料,采用科学方法萃取.分离.精制而成的天然色素。辣椒红属类胡萝卜素类色素,主要成分为辣椒红素和辣椒玉红素,还富含β-胡萝卜素和维生素C,且安全性好,具有营养和保健的双重功能,符合人们追求绿色食品、健康消费的理念。辣椒红是目前国际上公认的最好的红色素,其显色强度是其他色素的10倍,被联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)列为A类色素。
【原料】优质干红辣椒
【制法】以优质干红辣椒为原料,采用科学方法经粉碎、萃取、分离、浓缩等工序精制而成。
【性状】纯天然辣椒红色素为深红色油状液体,易溶于绝大多数油脂和矿物油.辣椒红色素流动性好.溶解性好.色泽鲜艳.着色力强
【成分】“镏金大地”牌辣椒红色素主要成分为辣椒红素、辣椒玉红素。
【产品标准】GB10783-2008食品添加剂 辣椒红
项 目
指 标
吸光度
≧50
砷(以As计)/(mg/kg)
≦3
铅(以Pb计)/(mg/kg)
≦2
总有机溶剂残留量/(mg/kg)
≦50
辣椒素质量分素/%
符合标称
【使用范围】
1、作为天然食用色素,广泛用于肉制品、水产品、膨化食品、酱菜果汁、卤制品、调味品、方便面调料、饮料、糕点、罐头、奶油制品、海产品等食品中,是各类食品理想的调色着色剂。
2、医药工业,作为中间体或用于药片外衣和保健品类。
3、日用化工产品行业,用于化妆品如高档口红的着色。
4、高级饲料生产领域。
【使用方法】
按生产需要适量添加。
【包装】
我厂生产的辣椒红色素可提供0.5kg、1kg、5kg、20kg等多种规格食品级塑料瓶另加纸箱外包装;也可根据客户要求定制辣椒红专用包装。
【储运】
密封储运于避光、低温、干燥环境中,请勿与其它有害物质混和储运。
【保质期】
包装无破损,置于适当储运条件下保存,保质期18个月
1公斤包装辣椒红色素标准色价
日期:2013-02-20 09:15 点击:18
联系方式
公司:石家庄市绿川生物科技有限公司
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姓名:李巧科(先生)
电话:0311-83630085
手机:15532185072
传真:0311-83618605
地址:石家庄市桥西区靶场街25号
邮件:sjzlvchuan@163.com
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