面对成本上涨、电商崛起的冲击，传统零售进入“慢增长”时代。记者通过多方采访了解到，众多商业领域高管依然对传统零售的未来充满信心。在发展趋缓的大背景下，跨界食品领域、强化新城投入、多业态扩张等成为传统零售眼中亟待挖掘的金矿。
金矿1加速新城布局
潜力：★★★★★
新城商业的升值潜力正吸引越来越多的商业巨头参与其中。目前，包括南城、房山、通州、顺义和昌平等不少城区都是北京市重点打造的新城。虽然区域地铁交通网络辐射范围不断扩大、生活配套设施日益完善，但核心商业的发展却仍存空白。不少传统零售正是瞄准了区域核心商业稀缺的商机，纷纷抢滩登陆。
记者了解到，在距离首都第二机场不远的黄金区域，就将成为中坤集团第二个中坤广场的所在地。按照北京中坤投资集团董事长黄怒波的规划，这片区域将由拥有千间客房的顶级酒店、大量写字楼、公寓，以及高端配套商业共同组成。同时，中坤集团还会建设大剧院供歌剧、娱乐秀演出。
“这将是中坤集团新的战略重点”，黄怒波说，中坤之前在商业领域做得一切成功的尝试或者积累的经验，都会放在大兴中坤广场。按照黄怒波的想法，这家商场将聚集中坤集团的精华。
新城的日益崛起和商业空白带来的机遇也同时拨动了王府井百货集团的扩张心弦。北京王府井百货(集团)股份有限公司董事长刘冰透露，王府井百货集团今年的首要任务就是加快在北京新城的布局。
金矿2跨界食品领域
潜力：★★★★
北京“便利消费”的提出彻底带热了社区商业，调查显示，在未来十年中，我国社区商业的消费将占全社会商业零售额的1/3。社区商业已经成为商业服务业中新的经济增长点。记者了解到，随着社区商业的不断升温，商业地产巨头也将扩张的触角伸向了社区。
北京世贸天阶、奥中置地董事长吉增和透露，该公司已在黑龙江省北安市拿地50万亩，在未来两年内进军食品领域，计划在北京社区建200-300家食品直销店。背靠世贸天阶的零售运营经验，吉增和表示，公司将用两年时间在京建立200-300家“天阶全食家宴”品牌直销店，销售基地内生产的食品类商品。“这会做成超市的形式，但绝不是家乐福、沃尔玛那样的综合超市，而是针对家宴主题的特色食品超市。”据记者了解，该超市有望覆盖1000余个社区、100万户家庭和300万人。
从传统零售跨界进入食品生鲜第一步，在北京昭邑零商管理咨询有限公司首席咨询师刘晖看来，传统零售在进军食品领域时需要强大的生鲜团队和加工基地支持，同时二者需要大量的资金投入。目前传统零售缺乏经营管理的经验，刘晖表示，在初涉该领域时传统零售需格外谨慎。
北京商业经济学会副秘书长赖阳认为，国内目前尚无一个全产业链发展的企业，冷链物流与上游产地的对接效率较低。“发展全产业链高效体系的方向没有错。”赖阳表示，现在发展这一领域，失败的风险很大，需要企业引进专业人才并探索道路。
金矿3着手多业态经营
潜力：★★★
地产商转战商业零售已经司空见惯，但对于专业市场的涉猎却屈指可数。去年，国内服装企业的库存压力高企，国外品牌对国内品牌的挤压也日益突出。虽然服装企业一时落入了发展低潮，但仍有“身兼多职”的地产商向该领域伸出橄榄枝。
兆泰置地副董事长王全表示，兆泰置地将在南三环木樨园地区建设一座体量达到8万平方米的服装批零商场，主要引入国产自主品牌，作为“服装品牌孵化器”。在业界看来，作为地产商的兆泰置地一直借力多元战略发展，为企业注入新鲜元素。兆泰置地选择在木樨园试水新领域并非盲目之举。
作为城南重要的商业枢纽，赖阳认为，未来木樨园将容纳品牌总部基地、时尚设计师创意中心、时尚会展活动中心等多个商业项目。赖阳表示，未来木樨园将会向时尚消费的交易中心和商务区的方向发展，因此兆泰置地在此打造“服装品牌孵化器”的想法与该区域的发展方向相契合。
金矿4掘金农村市场
潜力：★★★
作为北京本地的商业龙头，北京二商集团提出了“一二三产融合发展”的战略，并在去年正式推出了名为“京·好食”的生活超市。
据介绍，“京·好食”生活超市立足于服务社区、方便百姓的经营宗旨，坚持产品优质、价格实惠的经营策略，传递健康、便捷的生活理念，成为二商集团众多老字号知名品牌的展示销售窗口。
北京二商集团董事长孙杰表示，今年集团将加速超市零售业的布局和扩张，在加速社区布局的同时，首次将零售店开进北京的农村地区。“市十四届人大一次会议上也提出要加强农村网点的建设，方便农村百姓生活。我们也希望向郊区和农村地区发展，实现15分钟生活圈的建设。”孙杰提到，目前北京二商集团旗下不少品牌商品都已经深入农村市场，但零售渠道尚待继续发展。
去年9月，首家“京·好食”生活超市在亦庄开业，主要销售生活必需品和现场制作的食品，二商集团旗下品牌占比达到50%-60%。“未来，我们也想逐步以销售二商集团旗下品牌商品为主。”孙杰如是说。
