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简介：提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼烤鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。今年流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。教学课程安排：我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作，包教包会,教会为止,提供终身的技术指导.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练南昌华夏小吃培训其他培训项目：重庆酸辣粉、四川麻辣烫烧烤、陕西凉皮、萝卜牛杂、铁板豆腐、台湾珍珠奶茶、卤水凉拌菜、四川卤水凉拌菜、铁板烧、精武鸭脖、潮州砂锅粥、诸葛烤鱼等90多个小吃培训项目聽聽聽聽机构名称：南昌华夏小吃培训中心 南昌网址：http://www.0791xc.com 公司地址：江西省南昌市西湖区洪城路工贸一村大门口（洪城大市场旁边） 　　　　乘车路线：聽聽聽聽聽聽9路、12路、13路、204路、207路、211路、216路、219路、221路、222路、238路、246路、602路（以上路线均到“洪城大市场”下车，然后步行200m至 工贸一村大门口 即到。）