重庆辟谷养生机构—— 第【36期】查青林辟谷、

什么是正确的辟谷方法？其实辟谷方法的本身，并没有正确与否的区别，因人而异。它的区分在哪里？就是经由此种方法，能否让你顺利的进入到“不饥不食，精力不衰，或尤胜之”的辟谷状态。在这种状态下，不吃也不会觉得饥饿，并且精力状态跟平时一样，甚至比平时还要好。如果能做到这一点，那用的是什么方法都不重要，条条大路通罗马，没有绝对的对错、优劣。道家有一本经典叫《云笈七笺》，里面也有关于辟谷的详细记载：“如曾经受法之后，得遇此术，神气内辅，灵响外应，自然自在，无所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦无损，绝亦无伤，再食在服，不拣月日，不论行住坐卧，处处总得。”意思就是学习了正确的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃没什么问题。

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究竟花草茶有着什么样的神奇魅力，可以广受追捧？东方人对于植物的自古就很有研究，因此对于花草茶的接受度较快，可为何就连惯于喝咖啡的美国人、喝红茶的英国人都改变了习惯，转而品酌它？花草茶不像一般的茶叶或咖啡，含有、等会让人上瘾的成分。它低单宁，低卡路里，又多含有益成分，因此不用担心会对身体造成不良的影响。每一种花草茶都有天然的，对于易患及慢痛的人，还能起到缓解和改善的作用。既可回冲又耐泡-这也是花草茶的特色之一，好的花草茶可以回冲很多次。不像茶叶不能久泡。也不像咖啡只能冲泡一次：如果喝不完一直泡着，也不用担心会有有害的物质分泌。温和调理身体各项机能-花草茶具有是自古就有证明的，由于花草茶是大自然的产物。

冻顶茶揉成半球形，铁观音茶紧结成球状，香片则切成细条或者碎条。不过，光是看干茶顶多只能看出30%，并不能马上看出这是好茶或者是坏茶。茶叶由于制作方法不同，茶树品种有别，采摘标准各异，因而形状显得十分丰富多彩，特别是一些细嫩名茶，大多采用手工制作，形态更加五彩缤纷，千姿百态。（1）针形――外形圆直如针，如南京雨花茶、安化松针、君山银针、白毫银针等。（2）扁形――外形扁平挺直，如西湖龙井、茅山青峰、安吉白片等。（3）条索形――外形呈条状稍弯曲，如婺源茗眉、桂平西山茶、径山茶、庐山云雾等。（4）螺形――外形卷曲似螺，如洞庭碧螺春、临海蟠毫、普陀佛茶、井冈翠绿等。（5）兰花形――外形似兰，如太平猴魁、兰花茶等。

只是根据揉桶的外径不同，其投叶量不同。①揉捻开始前，先清理揉盘及揉捅残余物，检查各部分螺拴是否松动并紧固。②转动手轮，开启揉捅压盖，按揉捻机投叶量装叶，切勿过多或过少，否则影响揉捻质量，③关闭揉桶压盖，按揉捻工艺所需时间（乌龙茶约3―4min）和加压压力（轻压0.5min――重压1min――轻压0.5min――重压2min――松压出茶）进行揉捻。④揉捻完后，开启茶门闩，让揉桶继续运转数转，待茶叶落出茶门后，停机旋启揉盖，清扫残留茶叶，最后关闭出茶门进入下一次作业。6cwR―30型台湾锅式揉捻机，引进台湾先进技术，加压载荷通过揉盖直接施加在茶叶上，茶叶自始至终都受到利于揉捻成条的压力，加压装置是通过装有弹簧的手柄进行加压的。