北京辟谷减肥学习—— 第【32期】罗浮山辟谷、

什么是正确的辟谷方法？其实辟谷方法的本身，并没有正确与否的区别，因人而异。它的区分在哪里？就是经由此种方法，能否让你顺利的进入到“不饥不食，精力不衰，或尤胜之”的辟谷状态。在这种状态下，不吃也不会觉得饥饿，并且精力状态跟平时一样，甚至比平时还要好。如果能做到这一点，那用的是什么方法都不重要，条条大路通罗马，没有绝对的对错、优劣。道家有一本经典叫《云笈七笺》，里面也有关于辟谷的详细记载：“如曾经受法之后，得遇此术，神气内辅，灵响外应，自然自在，无所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦无损，绝亦无伤，再食在服，不拣月日，不论行住坐卧，处处总得。”意思就是学习了正确的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃没什么问题。

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去年，咸丰县优质茶叶面积突破12万亩，全年生产干茶4350吨，实现产值3．3亿元。该县建设的200公里茶叶产业观光走廊，经济效益明显。2010年，咸丰县在6个有茶叶种植基础的乡镇主要公路沿线，规划建设200公里茶叶产业观光走廊。仅2012年，该县新发展无性系良种茶1．26万亩，使全县茶叶面积突破12万亩。为了提高茶叶产业竞争力，县里请华中农业大学“博士服务团”多次到茶叶产区，为农技人员、茶农开展技术培训，解决了土壤、病虫害防治及茶叶田间管理方面存在的问题。2010年，咸丰县被国家农业部评为第一个有机农业(茶叶)示范基地县，生产的“乌龙茶”、“红茶”远销俄罗斯、韩国等地。去年，仅乌龙茶就创外汇2000万美元。

红茶刺激性弱，较为平缓温和，有暖胃作用。与绿茶相比，晚间更适合饮用红茶。红茶还有降血脂、预防的作用。所有茶叶包括红茶都含有丰富的黄酮类物质，可减女患骨质疏松症的危险。红茶与绿茶的功效大致相同，但是红茶的成分比绿茶复杂。红茶是一种全发酵茶，茶多酚含量虽然少，但发酵过程中产生了新物质而不是破坏了茶叶的营养物质，这些新物质是茶黄素(呈金黄色)、茶红素(呈红褐色)和茶褐素(暗褐色)。不过，若发酵不当会使茶黄素向茶红素转化，使茶黄素含量降低，因此，需要控制好茶叶的发酵温度、Ph值、湿度和时间，这样就能使茶黄素停留在较高的水平。不能绝对地说绿茶好还是红茶好，科学的饮茶是要按季节和人的生理需求，最好四季选择不同的茶饮用。

使其外形纤细如丝，然后置竹盘中用木炭火烘干，再拣一次粗叶，复用木炭火烘，往火中添几个枫球子或松果，使茶叶呈特殊芳香。收藏时另添香芋叶。河西园茶河西，旧指长沙湘江西岸岳麓山、尖山到白沙洲一带。唐天宝年间（742～756），麓山寺僧人从安化县带回茶种，植于庭院，后扩种于河西民间。至清咸丰（1851～1861）年间，河西乡民开始茶橘间种，合茶园、橘园为一，故曰“园茶”。河西园茶主产于岳麓山至回龙洲、白沙洲湘江西岸沿河一带，茶橘间种，利用橘树遮阳，故茶树生长茂盛，芽叶肥软，持嫩性强。河西园茶一般在谷雨前采摘，鲜叶原料为“蕻子茶”，即粗壮鲜嫩如菜薹。选取一芽三叶的鲜叶，经杀青、初揉、初烘、渥坯、复揉、再烘、再渥坯。、