终南山辟谷训练营—【10-13日】青城山刘昕明辟谷

什么是正确的辟谷方法？其实辟谷方法的本身，并没有正确与否的区别，因人而异。它的区分在哪里？就是经由此种方法，能否让你顺利的进入到“不饥不食，精力不衰，或尤胜之”的辟谷状态。在这种状态下，不吃也不会觉得饥饿，并且精力状态跟平时一样，甚至比平时还要好。如果能做到这一点，那用的是什么方法都不重要，条条大路通罗马，没有绝对的对错、优劣。道家有一本经典叫《云笈七笺》，里面也有关于辟谷的详细记载：“如曾经受法之后，得遇此术，神气内辅，灵响外应，自然自在，无所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦无损，绝亦无伤，再食在服，不拣月日，不论行住坐卧，处处总得。”意思就是学习了正确的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃没什么问题。

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越红工夫红茶系浙江省出产的工夫红茶，产于绍兴、诸暨、嵊县等县。特征：越红工夫红茶条索紧细挺直，色泽乌润，外形优美，内质香味纯正，汤色红亮较浅，叶底稍暗。越红毫色银白或灰白。浦江一带所产越红工夫红茶，条索尚紧结壮实，香气较高，滋味亦较浓，镇海红茶较细嫩。总的说来，越红工夫红茶条索虽美观，但叶张较薄，香味较次。工艺：越红工夫红茶的初制分萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。功效：越红工夫红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲，可、消除水肿，并强壮心肌功能。渊源：浙江省系中国珠茶及珍眉绿茶的主产省，年产逾200万担。早期平阳、泰顺等地生产的工夫红茶，称为“温红”。1955年平水珠茶产区绍兴、诸暨、余姚等县，由“绿”改“红”。后又扩大至长兴、德清、桐庐等县都生产工夫红茶，称为“越红工夫红茶”。

玫瑰花是世界上的花草茶，在专营茶叶的商店都有干玫瑰花出售，一些中、海味杂货店亦很容易买得到泡茶用的干玫瑰花蕾。玫瑰香气优雅迷人，性质温和，含有丰富的维生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｅ、Ｋ，主要成分有挥发油、苦味质、鞣质、有机酸等。中医认为，玫瑰花性温，有解郁、化湿和中、和血散瘀的功效，肝胃气痛、吐血咯血、及痢疾等症。现代研究发现，玫瑰花有功效，在调理方面作用显著，可治，能调气血，消除疲劳，对有帮助。在专营花草茶的茶庄有从外国进口的玫瑰，香气较浓，花大、花瓣亦较厚，有红色、粉红色和黄色几种颜色，售价一般较贵。来自中国的亦分不同等级，入药以花颗粒大，花蕾卷得够紧，颜色鲜艳，香气浓者为佳。用玫瑰花、合欢花各二钱，泡沸水代茶。

寸许芽心，银光闪烁；冲泡杯中，条条挺立，如陈列戟；微吹饮辍，升降浮游，观赏品饮，别有。白毫银针饮用有很高的价值，其性寒凉，具退热、降火、之功效，有“功若”之誉。瓯美茶商也用于掺入高级红茶，以示名贵。白毫银针早在清光绪16年（1891）已有出口外销，近年也有销往港、澳地区及美国、德国等国。白毫银针作为珍品，在国内外市场久负盛名，1982年被商业部评为全国名茶，在30种名茶中列第二位，199O年在河南信阳召开的全国第三次名茶评比会上，又两次评为全国名茶。近年来还创制了白毫银针的系列产品，有银钩、银猴、银球、银龙等新的名优茶。1992年银钩被评为我省名茶，名列第一。