福州辟谷班—【24-30日】瞿俭辟谷老师

什么是正确的辟谷方法？其实辟谷方法的本身，并没有正确与否的区别，因人而异。它的区分在哪里？就是经由此种方法，能否让你顺利的进入到“不饥不食，精力不衰，或尤胜之”的辟谷状态。在这种状态下，不吃也不会觉得饥饿，并且精力状态跟平时一样，甚至比平时还要好。如果能做到这一点，那用的是什么方法都不重要，条条大路通罗马，没有绝对的对错、优劣。道家有一本经典叫《云笈七笺》，里面也有关于辟谷的详细记载：“如曾经受法之后，得遇此术，神气内辅，灵响外应，自然自在，无所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦无损，绝亦无伤，再食在服，不拣月日，不论行住坐卧，处处总得。”意思就是学习了正确的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃没什么问题。

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另有一说，相传，当年康熙皇帝下江南巡视之际，因水土不服，重病缠身，卧床不起，诸多良医不能。后来有人献上一包武夷山的茶叶，请皇帝饮用。不料康熙饮后病就好了。当康熙得知这种功效神奇的茶原系武夷山生产时，当即派人携一件红色御袍送往武夷山，披挂在茶树上，以示恩赐。“大红袍”由此而得名。武夷山作家王长青先生曾这样写道：“红袍加身，这是皇权的象征，这是封建皇帝才能享有的独特殊荣；位于九龙窠岩壁上的四棵茶树能以大红袍命名，并享有皇帝一样的殊荣，这在中国茶叶史上堪称一大奇观。原本名不见经传的茶树，只因皇帝的厚爱和封赐，立即名声大振，享誉天下，成为的‘茶中’，令天下人推崇备至赞叹不已”当然，大红袍的独特之处还在于它生长在九龙窠深谷之中的岩壁上。

后又将中国“制茶常识传布(日本)国内”的记载，可见唐代宁德已有茶的对外传播。目前，宁德全市的茶树品种、茶园面积、产量均居全国产茶地(市)之首位。以“茶道宁德”做为这次盛会的主题口号，真可谓机缘巧合，妙不可言。主题口号的后半句“缘结两岸”是对“茶道宁德”的进一步补充，并突出茶博会的主要参与者―――海峡两岸的茶人茶商代表以及祖国大陆和台湾宝岛的历史渊源。在新中国60周年华诞的金秋，血浓于水的两岸之所以能够欢聚一堂，品茗论道，同叙亲情，共话发展，不都是因茶结了“缘”吗?正所谓有缘千里来相会。众所周知，闽台两地有割舍不断的地缘、血缘、文缘、商缘、法缘关系。与全国其他省份相比，两地交流拥有着时间空间的绝对优势;而茶产业与茶文化更是一脉相传的。

荷叶的美不孤傲，放下身段后它也能走入百姓的寻常生活，荷叶蒸田鸡、荷叶粉蒸肉、糯米鸡(用新鲜荷叶包裹的一种小吃)是的美味佳肴，食材里渗入荷叶的清香，连大俗的猪肉也不禁清雅起来。荷叶不止香，中医认为荷叶“色清色香，不论鲜干，均可”，能“散瘀血，留好血，令人瘦”，可消暑利湿，健脾升阳。现代研究则证实，荷叶含有一种荷叶碱，有良好的降血脂、降胆固醇和的作用。难怪现在市售的茶，大部分都有荷叶的成分在内。炎热季节，家庭用膳不妨多采用荷叶，可解暑、增味解腻。有条件的用鲜荷叶，碰不到的选干品也无妨，荷叶蒸鸡、荷香饭、荷叶粥，荷香满溢，不失为炎炎夏日的开胃消暑良品。