价格:未填
供应:99999
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广州萝卜牛杂培训
咨询电话:15818111989李小姐
地址:广州市白云区永平街集贤路280号荟贤综合市场4楼(永泰客运站旁)
培训费:880元一:特色采用传统广式牛杂技术配方,新鲜牛杂为主,配以各类天然的调料,小火慢慢煲煮,牛杂和萝卜互相渗透入味,辅以酸甜可口的辣酱,浓香鲜美的汤底,吃过之后,回味无穷。二:学习内容:萝卜牛杂学习内容为:牛杂选购,牛杂处理、清洁、去腥;煲汤,煲牛杂,煲萝卜,调味,调香,做辣酱,然后就是吃上一碗香喷喷的牛杂啦。三:如何学习:每一位学员,和我们签订学习合约后,我们会即刻安排师傅教学,师傅会从每个步骤教起,亲手示范,学员都会亲手操作,反复实践,如何在市面上购买得到新鲜的牛杂了,牛杂买回后,如何处理,如何去腥,怎样保存;接下来就是教学员煲汤底了,只有煲好汤底,才能做好萝卜牛杂,所以需要小火,配上天然的调料,再放入处理好的牛杂,萝卜,再小火慢慢煲,直到煲出诱人的香味出来;还会教学员制作酸甜可口的辣椒酱,配上牛杂吃,才够味哦。四:设备和原料、调料的购买市面上购买得到相应设备和原料、调料等
广州萝卜牛杂培训
日期:2013-05-15 13:36 点击:13
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