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什么是正确的辟谷方法？其实辟谷方法的本身，并没有正确与否的区别，因人而异。它的区分在哪里？就是经由此种方法，能否让你顺利的进入到“不饥不食，精力不衰，或尤胜之”的辟谷状态。在这种状态下，不吃也不会觉得饥饿，并且精力状态跟平时一样，甚至比平时还要好。如果能做到这一点，那用的是什么方法都不重要，条条大路通罗马，没有绝对的对错、优劣。道家有一本经典叫《云笈七笺》，里面也有关于辟谷的详细记载：“如曾经受法之后，得遇此术，神气内辅，灵响外应，自然自在，无所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦无损，绝亦无伤，再食在服，不拣月日，不论行住坐卧，处处总得。”意思就是学习了正确的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃没什么问题。

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这个“中国龙紫砂壶”用了20个小时1148℃中温烧成，有29个被烧裂。本报讯（记者黄丹彤通讯员邹永生摄影报道）闪闪发光的五环壶扭之下是鸟巢状壶身，而在壶身两旁，一边是祥云状壶嘴，另一边是栩栩如生的中国龙壶把。昨天傍晚，本报记者在广州逢源街一趟栊门老屋，见到一把构思独特的祥龙紫砂壶。就在即将开幕的时候，西关青年陶艺家魏建设设计制作的这把“中国龙紫砂壶”成功出炉，广州陶艺人用自己的独特方式喜迎北京百年的到来。这把壶壶身呈椭圆形柱体状，其整壶宽12厘米，长23厘米，壶高12厘米。壶嘴呈祥云状，8厘米长；壶（即壶把）是条嘴含活动的中国龙，伏着壶身；壶盖亦呈椭圆形，盖子是象征奥林匹克的五环形。整壶设计为双层结构。

曾获1995年“湘茶杯”金奖、1996年“全国新技术产品交易会”金奖、1998年湖南省“名优茶金牌杯系列评会”金奖、1999年湖南省名优特新农产品博览会金奖、2001年获国际茶博览会金奖。郴州米茶产于郴州五盖山区。以茶芽沉实如米，有“一升茶重一升米”之说，故名。成品色泽银光隐翠，外形细嫩匀称，茸毛紧贴茶芽，香高持久，滋味鲜甜回甘。清嘉庆（1796～1820）撰《郴县志》：“茶，郴属均产，以五盖山为佳焉”。米茶采用清明时未开卷的嫩芽，经摊青、炒茶、清风、烘干等工序制成。冲泡时，热气蒸腾，犹如白云一朵，呈线状袅绕碗盏之上，持续数分钟始散；茶叶芽尖朝上，上下沉浮，几起几落。据说，此茶“体弱未惯饮者仅可半盅。

用普洱浸鸡听说没有？没有就对了。最近风闻位于白云区均禾的“东胜山庄”推出了一款惊世骇俗的鸡-普洱鸡，而且一推就“火”冒三丈，一桌客人，往往要点几只才罢休。不少人还追问：一个乡下农庄，怎么可能弄出如此刁钻的东东？其实，自普洱茶风行以来，很多粤菜的名师都曾经尝试用普洱烹鸡煮鹅，但直至今日，也没有弄出个所以然来。不想，因为“东胜山庄”的老板才哥人缘好，最近在一位“高人”的指点下，半信半疑间，三下两下就做出了一款风味绝伦的鸡肴来。烧腊出身的才哥，尝了一口便乐得合不拢嘴：“真是一件活宝啊”边说边分给左右的熟客品尝。这一尝，一传十传百，“普洱鸡”的大名便不胫而走。“普洱鸡”难做，难就难在不能让茶味掩盖鸡味。