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日期:2013-01-09 21:34  点击:7
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成都家用咖啡机 成都咖啡机为序 成都办公室咖啡机 盛香咖啡机 www.sx-cafe.com 公司沿革成都盛香咖啡有限公司是专业的咖啡、西餐餐饮管理公司,公司业务涵盖三个单元: 1、协助有意开设咖啡厅、西餐厅的投资者进行开店整体策划、营运指导、营运问题诊断及人力资源调派与培训。 2、咖啡厅、西餐厅设计,平面设计、菜谱设计;咖啡厅设备、器具、器皿及配套原物料的物流配送;各专业设备的保养维修等。 3、自有品牌“盛香芳啡”咖啡厅的运作和开店拓展。 二、公司运作体系的建立 本着在咖啡餐饮市场的多年积累,跟随着咖啡休闲领域一同起步和发展,经过多年的努力,我们具备了相当的竞争实力、实战经验,建立了咖啡厅生存与发展必须的各种技术体系和管理标准。树立了专业、创新、精益求精的企业形象,并已被广大消费者和同业人士接受和认可。 我们拥有了市场先进的硬件设施设备;不断发展完善的软体建设,以及最前沿的出品资讯。在店面的规划设计、装修施工、专业技术与信息、管理服务、员工的再教育、广告宣传的技巧、营运模式及其走向的把握,都积累了大量的宝贵经验。 我们将为各店经营提供强有力的技术营运支持,也将豪无保留的提供成功的运作模式及其经验总结。并以专业的投资规划、市场策划以及企业产销一体化所具有的成本优势来加强对市场的号召力,提升店面的竞争实力,增强消费者的忠诚度,促进咖啡厅营运的良性发展,从而保障投资与营运的成功。 我们都知道,传统的咖啡冲制过程需要烘焙、研磨、冲泡、过滤等几个过程,虽然传统的咖啡制作工艺,有很好的观赏性和趣味性,在休闲时冲泡咖啡也是别有情趣的。但是相对现代快速的生活来说,许多人没有时间学习这些工艺;为了解决这个问题,咖啡机就应运而生了。   先简单说下冲泡完美的意大利特浓(Espresso)或卡布其诺(Cappuccino)咖啡,都需要借助专门的咖啡机来完成。咖啡机用10个左右的大气压,迫使90摄氏度左右的热水穿过10克左右的幼细的、压实的咖啡粉,汲取咖啡粉中的咖啡脂等芳香物质,并与热水达到充分溶合后流入杯中,整个过程是一个物理化学变化的综合过程,在25-30秒的时间内完成,以便有效地避免过度提取所造成的不良味道。用咖啡机产生的高压蒸汽把牛奶乳化后打出芳香的奶沫,在意大利特浓咖啡上面加上一层厚厚的奶沫就成了一杯美味的卡布其诺咖啡。
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