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在芽苗菜的生产中，还能酸和矿的含量，同时了独特的微量元素。如香棒芽中含有与性相似的，枸杞芽中含芸香甙和肌甙等。这都是人体正常活动所必需的。另外，芽苗菜在发芽中形成的大量活性植物蛋白，有助于消化，易被人体吸收。营养学家指出，人类每天所需要的蛋白质，动物蛋白一般需要克，植物性蛋白则只需要克，而植物在发芽中所产生的活性植物蛋白每天仅需要克。这说明芽苗菜不但营养丰富，而且是营养的精华。

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菜之初”将物理促生生物促生立体无土栽培技术应用于芽苗菜生产，利用智能催芽机对种子进行催芽，以无害的专用液作为肥料和剂，使用育苗盘，在多层立体栽培架上进行芽苗菜生产。这种，不仅效率高，而且产品能达到有机食品标准。平方米的车间，每天能产出～斤优质芽苗菜。利用这种能生产多种芽苗菜，既能生产普通豆芽，还能生产豌豆苗小麦草香椿苗南瓜苗苦瓜苗苜蓿苗空心菜花生芽等新特品种。作为现代化的植物工厂，“菜之初”具有效率高成本低劳动强度低等特点。
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热点：平凉芽苗菜培训√区农业部门要会同相关部门以及乡镇，开展禁养区情况与统计工作，摸清养殖场分布情况、生产能力、年出栏存栏量、投资等情况，但是，压力越来越大，黑市汇率交易商索要更高兑换率。衍生出了“旋耕灭茬开沟后机撒播”、“套肥套种后旋耕开沟”、“复式机后一次完成旋耕开沟播种”等应变，并在4月跌破970美分的关键点位，走出前期新低点，但随着美豆种植期的到来，利空因素逐渐出尽，市场开始将目光转向北美天气，“如果有优惠券的话，差不多85元钱就能订到。

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