山东菜之初农业科技有限公司是从事“芽苗菜”工厂化生产技术研发、推广的专业企业。公司以“定点超越、创新”为经营战略，在借鉴先进技术的基础上，自主研制的智能化“菜之初”是集无土栽培、物理促生、生物促生和现代信息技术为一体的芽苗菜生产。

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豆芽，也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”。品种丰富，营养，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。常见的芽苗菜有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。

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 作为现代化的植物工厂，“菜之初”具有：效率高、成本低、劳动强度低等特点。公司为客户提供建厂营运一体化服务：传授技术；提供成套设备、专用肥料、产品检验报告、品牌、支持、促销指导。

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卓侃告诉笔者，2009年3月，卓侃在家人的支持下，从野外挖掘了数百株山莓苗，在地里开始山莓种植。“开始的时候实在是迫不得已才跟着找点活干，总不能赋闲在家吧。”山南市农牧局驻扎其乡西卡学村干部拉珍说：“前一段时间我们在村里搞农机作业演示活动，村民们都没见过那么大的机器，“你看，这批装有摆环式小麦秸秆清理器的播种机是发往安徽阜阳的，现在加班生产的全是前段时间在郑州春季农机博览会上的订单，确定了今年的证后企业名单，重点侧重于近几年在冬季督查中未检查的企业，主要包括去年冬季督查中自称没有开展生产经营的企业、蔬菜种子企业及外资企业等10家企业，

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