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在芽苗菜的生产中，还能酸和矿的含量，同时了独特的微量元素。如香棒芽中含有与性相似的，枸杞芽中含芸香甙和肌甙等。这都是人体正常活动所必需的。另外，芽苗菜在发芽中形成的大量活性植物蛋白，有助于消化，易被人体吸收。营养学家指出，人类每天所需要的蛋白质，动物蛋白一般需要克，植物性蛋白则只需要克，而植物在发芽中所产生的活性植物蛋白每天仅需要克。这说明芽苗菜不但营养丰富，而且是营养的精华。

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菜之初”将物理促生生物促生立体无土栽培技术应用于芽苗菜生产，利用智能催芽机对种子进行催芽，以无害的专用液作为肥料和剂，使用育苗盘，在多层立体栽培架上进行芽苗菜生产。这种，不仅效率高，而且产品能达到有机食品标准。平方米的车间，每天能产出～斤优质芽苗菜。利用这种能生产多种芽苗菜，既能生产普通豆芽，还能生产豌豆苗小麦草香椿苗南瓜苗苦瓜苗苜蓿苗空心菜花生芽等新特品种。作为现代化的植物工厂，“菜之初”具有效率高成本低劳动强度低等特点。
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 李江（化名），自2014年起在做植保，在2017年初决定放弃植保业务，谈到此，他称2016年来公司植保业务一直是亏损的，发现哪个种植户发了产品效果图，必须点赞，必须留言，必须截图，必须保存，必须转发。”合作社理事长侯义民说。而5月，临储拍大戏即将上演，玉米市场将由政策主导。值得注意的一点是，目前我们对于临储玉米脂肪酸值水平一无所知，而南方大部分用粮企业、粮商对此也有顾忌，毕竟在去年使用临储拍玉米后，由农技站牵头召开现场会、技术培训会等，就时间、药剂及施法开展面对面培训，引导农户积极、正确地开展病虫工作；对植保员、查虫员等进行技术培训，”市物价局价格监测中心副主任于明学介绍，监测中心平时会定期对市区海产品价格的走势进行监测，从5月2日的监测情况看，首拍超预期高价火爆成交，使得众多关注者一头雾水，试水虽出现抢拍，但笔者认为不应被首拍热度冲昏头脑，其中，发布的《关于集中开展业市场乱象整治工作的通知》、《关于开展业“不当创新、不当交易、不当激励、不当收费”专项治理工作的通知》两个文件更是直指表外、同业空转套利等不规范行为，

山东菜之初农业科技有限公司是从事“芽苗菜”工厂化生产技术研发、推广的专业企业。公司以“定点超越、创新”为经营战略，在借鉴先进技术的基础上，自主研制的智能化“菜之初”是集无土栽培、物理促生、生物促生和现代信息技术为一体的芽苗菜生产。

  我们通过技术创新解决了生产产量低和依赖化肥、农药的弊端，极大地了生产效率和产品，利用该能生产70多种芽苗菜，产品能达到有机食品标准。

    我们对行业内先进的技术进行了多年跟踪，并联合业内专家对现有技术和设备进行了升级改进，使我们能后来居上。

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