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:柳北豌豆芽苗菜种植
芽苗菜是一种近几年来才开始出现的,算是一种比较新型的蔬菜了吧,芽苗菜也就是具体的指那些在特定的之下出来的,只包含植物嫩芽的那些蔬菜,一般来讲,因为只有种子发芽之后的那些嫩芽,所以,显而易见的是,这些芽苗菜的口感就会相对来说要好一点,更加的清脆,鲜嫩,是很棒很好吃的蔬菜品种了。并且,现在市面上也有各种对于芽苗菜做法的,尤其是一些奶茶店也开始使用芽苗菜作为一种榨汁的原料了,不过,没有想到的是,效果居然也还是不错的。芽苗菜的品种有很多,比如说豆芽、香椿芽、花生芽、龙须豆芽、萝卜芽等三百多个品种。芽苗菜含有的营养比较,具有、、延寿等,是非常常见的蔬菜。
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的豆芽是指黄豆芽这一种,后来市场上逐渐出绿豆芽、黑豆芽,豌豆芽、蚕豆芽等新品种。虽然豆芽菜均性寒味甘,但不同。绿豆芽容易消化,具有清热、的作用,适合郁滞、口干口渴、赤热、、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝,其中维生素B2含量较高,春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。黑豆芽养,含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿及多种维生素,含量比绿豆芽还高。豌豆芽护肝,富含维生素A、钙和磷等营养成分,蚕豆芽健脾,有补铁、钙、锌等。常吃黄豆芽对预防后炎、舌炎、口角炎、泪腺炎、角膜炎、溢脂性皮炎及炎等病症的发生均有一定作用。患癫痛的病人,如能多吃黄豆芽,对发病或减轻症状颇为有效。因为正常人的大脑中都存在一定数量的酶,而癫痛患者的大脑中却非常缺少这种田。恰好黄豆芽中含有较多的酶,从而有助于患者的。吃黄豆芽也有一定学问。比如选购时,要买芽短的鲜品,因为芽子长了维生素BZ的含量会大大。炒黄豆芽时 好加点醋,以维生素C的损失。黄豆芽一定要熟透再吃,因为黄豆芽上容易带有腊样芽抱杆菌等有毒微生物,不经100℃的高温是不会失去毒性的。同时,只有把黄豆芽炒得熟透,它的细胞壁才会在人们咀嚼中易于,使得养分被人体吸收。
据《生活日报》报道:武一天吃掉100吨豆芽,有机芽菜不足一成。《华商晨报》报道:沈阳放心豆芽供不应求,厂家供货不足,摊点经常断货等等。芽苗菜不仅含有大量的天然维生素、矿有机酶和蛋 白质,而且价格便宜,经济实惠。随着人们生活水平的和饮食习惯的改变,绿色食品普遍受到人们的喜爱,人们已不仅仅于蔬菜的供应数量,而且更关注蔬菜的外观、品质及食用性等指标。芽苗菜作为富含营养、优质、无污染的绿色食品其营养价值,和食价值较高,而受到广大消费者青睐。因此,芽苗菜已成为一类很有发展前途的新兴蔬菜产业。
:柳北豌豆芽苗菜种植--2,菜芽类,利用植物的一些要根,茎,枝,等营养,在一定条件下,培育出来的新的嫩芽类蔬菜,如宿根类的莴苣等,此类品种目前在国内也比较少见,工厂化下生产较多!幼芽阶段的芽苗菜,处于营养与能量 高阶段,富含维生素、矿、以及鲜嫩的纤维,细脆,在生食蔬菜中口感佳。
芽苗菜是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的芽菜,属活体蔬菜。目前市场上火爆的芽苗菜有:香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等 30 多个品种。近年来 ,、美国、欧盟、新加坡、泰国、东南亚以及我国的地区以省,对芽苗菜的营养价值和价值,进行了广泛的研究,普遍认为芽苗菜有抗疲劳、、症,、等多种功能. 芽苗菜已在个大城市迅猛发展。
萝卜芽菜是继绿豆芽、黄豆芽之后的又一种新兴的芽菜。目前我国各地只有少量生产。萝卜芽菜不是在瓦盆或其它器皿中生芽的,而是采用无土栽培法在温室中生产的。所以不用农药,没有污染又不受季节,可以周年生产和供应市场。出售的萝卜芽菜以芽长gcm左右,子叶小。茎并且已绿化的为佳品。萝卜芽菜鲜嫩味美,生吃熟食两相宜,已被一些列为与营养蔬菜。特别是在,萝卜芽菜信誉颇高,每年销售量很大。萝卜芽菜所含胡萝卜素和维生素C数量,不仅高于绿豆芽和黄豆芽,而巴也高于菠菜、甘蓝等.差不多相当于其它大众蔬菜的2~3倍。据分析.每100g萝卜芽菜中含水分94.sg、蛋白质1.4g、脂肪0.3g、碳水化合物1.3g、粗纤维1.4g、钙110mg、磷27mg、铁1.4fi。g、胡萝卜素0.87mg、维生素BIO.03ms、维生素B。0.08ms、厄克酸0.Zrns、维生素lffigQ萝卜芽菜所含丰富的胡萝卜素,能在人充当抗氧化剂的角色,起到保护细胞免受被氧化的危害,从而有可能预防致癌因子的形成。此外,萝卜芽菜中还含有赖氨酸、颌氨酸、异亮氨酸等多种酸,这些有利于人体蛋白质的合成,可延缓肌体的衰老和皮肤皱语。萝卜芽菜含有脂肪较少.含水又很多,不易形成脂肪沉积,是佳品。
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我国是上 大的蔬菜生产国和消费国,蔬菜消费需求呈刚性增长趋势,但保障供给任务依然艰巨,巨大的供需缺口使得近年我国蔬菜价格一路高涨,直接影响普通百姓的生活。可近两年“毒豆芽”、“苏丹红”等食品事件频发,如何吃上绿色、营养、新鲜、的蔬菜,成为我们目前迫切需要解决的重大问题之一,潜在市场可想而知。无土栽培、立体种植,不用施肥打药,不与外界营养、气候、芽苗菜土壤,营养价值高、单位产量高,真正的无公害的有机芽苗菜的解决了这一问题。同样也造就了芽苗菜这一千载难逢的大商机。
芽苗菜项目有这么几个普通蔬菜不具备的优势;首先是有机,不用施肥打药,不与外界营养、气候、土壤,是极容易且低成本的蔬菜。二是产量高,无土栽培、立体种植、一周的生产周期,可以轻轻松松达到百平种植基地每天三五百斤的循环产量。三是度高,芽苗菜不受地域、气候、的影响,反季节种植、特定区域种植、特定时间段种植等等,可以非常具有针对性的种植。四是成本低,仅仅需要种子、水电、场地、人工、运输的基础费用,可以和其他的项目对比一下,有什么项目不需要这几项费用支出,并且还要加上不止一项的其他费用支出。五是准入门槛低,芽苗菜项目初始投资一般在一万到五万之间(大规模除外),适合普通的投资者、小投资者,一般在5到8批菜可以回本,也就是一个半月到三个月之间。
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菜之初芽苗菜是一个值得投资者信赖的品牌,在市场中很受欢迎,该品牌拥有着更加专业的种植芽苗菜技术。芽苗菜的利润有多大?菜之初拥有着近百种菜品,胚芽菜类、绿芽菜类、食用菌类等应有尽有,花样上桌。豌豆苗营养丰富,其味清香、质、适口,色、香、味俱佳。操作简无土培育,技术简单,人人能做,收益空间大,非常适合无业投资者加盟。 山东 180 菜 0646 之 5556 初农业科技
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