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;合成辣椒素;辣椒素;合成辣椒碱; 英文名称： Nonivamide 英文别名： ;pelargonicacidvanillylamide;N-Vanillylnonanamide;SyntheticCapsaicin;N-[94-hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]nonanamide;Capsaicinsynthesispelargonylvanillylamide);Capsaicin(synthesis)(=n-Pelargonylvanillylamide);NonylicAcidVanillylamide(Nonivamide);nonivamidecapsaicine;N-(4-hydroxy-3-methoxybenzyl)nonanamide;Nonoylvanillylamide; EINECS号： 219-484-1 分子式： C17H27NO3 分子量： 293.4012 InChI： InChI=1/C17H27NO3/c1-3-4-5-6-7-8-9-17(20)18-13-14-10-11-15(19)16(12-14)21-2/h10-12,19H,3-9,13H2,1-2H3,(H,18,20) 密度： 1.037g/cm3 熔点： 57-61℃ 沸点： 492.7°Cat760mmHg 闪点： 251.8°C