芽苗菜是一种近几年来才开始出现的，算是一种比较新型的蔬菜了吧，芽苗菜也就是具体的指那些在特定的之下出来的，只包含植物嫩芽的那些蔬菜，一般来讲，因为只有种子发芽之后的那些嫩芽，所以，显而易见的是，这些芽苗菜的口感就会相对来说要好一点，更加的清脆，鲜嫩，是很棒很好吃的蔬菜品种了。并且，现在市面上也有各种对于芽苗菜做法的，尤其是一些奶茶店也开始使用芽苗菜作为一种榨汁的原料了，不过，没有想到的是，效果居然也还是不错的。芽苗菜的品种有很多，比如说豆芽、香椿芽、花生芽、龙须豆芽、萝卜芽等三百多个品种。芽苗菜含有的营养物质比较，具有、、延寿等，是非常常见的蔬菜芽菜是什么菜？。

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⒈先选豆，清洗时注意将全部漂浮的豆子除去(漂浮的豆子可能是空的或坏的）。芽苗菜的生长非常的简单，它的生长甚至用不到土壤，只需要一个和阴暗的。不用土壤就能发芽的蔬菜，大家是不是觉得很神奇呢？没错，这种菜就是这么的。而且它从开始培育到成熟的时间也很短，只需要几个星期你就可以吃到新鲜的芽苗菜了。不过想出好吃的芽苗菜还是有一个重大的前提的，那就是我们的种子得选好呀，毕竟这才是一切的基础，不然一切都白搭。在这里大家可能会发出疑问了，我们该如何去选择种子呢？接下来我就把一些要点告诉大家。

山东菜之初农业科技有限公司是从事“芽苗菜”工厂化生产技术研发、推广的专业企业。公司以“定点超越、创新”为经营战略，在借鉴先进技术的基础上，自主研制的智能化“菜之初”是集无土栽培、物理促生、生物促生和现代信息技术为一体的芽苗菜生产。 芽苗菜技术培训

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种子不是在它的吸水达到 大吸水量时才它发芽的需要，而是当吸水达到 大吸水量的50%~70%（豆类未50%，其他为70%）时就可以发芽的需要。浸种时间过长，水分过多或泡于水中，会缺氧窒息或在豆内产生有害物质，发芽。（日报）近日，埃及宣布，将停止鱼类产品出口到国外市场，这是因为去年11月起本国货币贬值，鱼类产品的出口量飙升，在经历上周的暴跌行情之后，5月8日（本周一），国内商品盘初大面积飘红，黑色系性反弹，螺纹领涨3%，（粮信网）4月23日，上思县在妙镇有生村的村民正在查看凤梨长势情况。在通海县，包括‘金辉’和通海锦海农业科技发展有限公司的‘吻别’‘’、‘心相印’等在内，全县已拥有20多个具有知识产权的切花月季新品种，

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