山东菜之初农业科技有限公司，顺势而上，重磅推出"菜之初"芽苗菜——用各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以放心食用的嫩芽或嫩苗。芽苗菜，具有极高的营养、、与养生价值。看着长，鲜着吃，零添加，零污染，更放心，更！一场由黄金芽苗菜掀起的健康蔬菜与绿色商机正猛烈袭来！ 

    作为现代化的植物工厂，“菜之初”具有：效率高、成本低、劳动强度低等特点。公司为客户提供建厂营运一体化服务：传授技术；提供成套设备、专用肥料、产品检验报告、品牌、支持、促销指导。公司通过全程服务和支持，助力合作商从零起步，成功。公司除传授技术、提供设备外，还提供营运服务和支持，为合作商出合格产品，经济的渠道，实现产销两旺，提供支持。

　2、芽苗菜种12天就能上市，1000平方米大棚菜每天可供万人食用，它是怎么种出来的？记者了解到，目前，这里种植的芽苗菜包括香椿、松柳、荞麦、苜蓿、小麦、豌豆、双维藤等30多个品种，一般在大棚内培育12天左右就可以采摘上市。那么，这些菜是怎么种出来的？

应该说,我们现在所指的,或所生产的芽苗菜指的就是苗菜类这种类型的芽苗菜,是指利用种子在一定条件与下发芽后,见光后形成的一种新鲜蔬菜!芽苗菜培训

岱山芽苗菜小麦草设备-山东菜之初农业科技科研结果表明：黄豆蛋白质含量虽高，但由于它存在着胰蛋白酶剂，使它的营养价值受到，所以人们提倡食用豆制品。黄豆在发芽中，这类物质大部分被降解。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要10%左右，另外，黄豆中含有的不能被人体吸收，又易引起腹胀的棉籽糖、鼠李糖、水苏糖等寡糖.黄豆发芽后，除维生素C外，胡萝卜素可1～2倍，维生素B12～4倍，尼克酸2倍多，叶酸成倍。另外，吃豆芽能乳酸堆积，疲劳。豆芽中还含有一种叫硝基酶的物质，这种物质能有效地抗和发作。豆芽中含有一种素诱生剂，能诱生素，抗、肿的能力。
而在芽苗菜生产中，不同的芽苗菜品种需要的光照强度不同，芽苗菜与蔬菜相比，需要的光照强度更弱，有的只需要几百个勒克斯，有的芽苗菜品种在催芽中更是需要黑暗的进行，过强的光照强度使芽苗菜纤维化程度加深，影响芽苗菜的可食性。为了避免芽苗菜在生产中提前形成纤维化，而光照强度过低，则易引起芽苗菜下胚轴或茎叶细长、细弱，并倒伏、腐烂和减产，影响芽苗菜的产量，生产者的效益，因而在芽苗菜的生产中，对喜光程度不同的，进行分区生产或者分时间段进行生产，此外，如果在露天大棚中生产，则要在温室外覆盖遮阳网，以使光照强度适度，如果在室内栽培，则必须进行人工补光。