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芽苗菜也叫“活体蔬菜”,是各种谷类、豆类、树类的种子所培育出的可以食用的“芽苗”。作为靠种子本身的营养转化而成的蔬菜,和普通蔬菜相比,芽苗菜具有得天独厚的品质优势,由于其以植物的初生芽苗作为食品,所以极易被人体消化吸收;加之,芽苗菜富含多种维生素、矿物质和活性植物蛋白,营养和价值极高,大多数品种还具有显著的功能,在我国已有2000多年的食用历史。
作为现代化的植物工厂,“菜之初”具有:效率高、成本低、劳动强度低等特点。公司为客户提供建厂营运一体化服务:传授技术;提供成套设备、专用肥料、产品检验报告、品牌、支持、促销指导。公司通过全程服务和支持,助力合作商从零起步,成功。公司除传授技术、提供设备外,还提供营运服务和支持,为合作商出合格产品,LK32DLF87经济的渠道,实现产销两旺,提供支持。
古老的食疗--苏轼《图经本草》中写:“绿豆,生白芽为蔬中佳品。”
《东京梦华录》中屡次提到芽苗菜:“以绿豆、小豆、小麦、于磁漆内,以水浸之,生芽数寸,以红蓝彩缕束之,谓之众生”芽苗菜种植技术
镶黄旗芽苗菜小麦草视频教学-山东菜之初农业科技友情提醒:前期要求避光,有利于苗菜茎杆;后期见光是为了催绿放叶;盘底要及时采收,纤维含量少,口感。整个栽培中,要加强通风,勿积水,要均匀;调换苗盘见光的方位,有利于种苗整齐。
除了眼睛的需求外,芽苗菜鲜甜的幼叶蔬菜历来是餐厅的沙拉食材,而亲自培育的微绿盆栽,吃起来更是让人放心。小麦草和玉米苗可以榨汁;豌豆尖和油葵苗是家常小炒的好材料……
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