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新民芽苗菜无土栽培蔬菜种植技术
芽苗菜也叫“活体蔬菜”,是各种谷类、豆类、树类的种子所培育出的可以食用的“芽苗”。作为靠种子本身的营养转化而成的蔬菜,和普通蔬菜相比,芽苗菜具有得天独厚的品质优势,由于其以植物的初生芽苗作为食品,所以极易被人体消化吸收;加之,芽苗菜富含多种维生素、矿物质和活性植物蛋白,营养和价值极高,大多数品种还具有显著的功能,在我国已有2000多年的食用历史。
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栽培技术1、豆种的选择:绿豆可以选用市场购买的即可,育芽前要进行选种,除去破瓣的、干瘪的,虫蛀以及土等杂质,这是培育的步。 2、豆种的浸种处理:将选好的饱满的绿豆种子按1公斤水,1公斤豆进行浸种,水温可控制在20—23℃,浸种时间一般6—7小时,使豆粒充分,没有皱纹为止。
种子不是在它的吸水达到 大吸水量时才它发芽的需要,而是当吸水达到 大吸水量的50%~70%(豆类未50%,其他为70%)时就可以发芽的需要。浸种时间过长,水分过多或泡于水中,会缺氧窒息或在豆内产生有害物质,发芽。芽苗菜技术培训
新民芽苗菜无土栽培蔬菜种植技术芽苗菜长到十厘米左右的时候就可以进行售卖了,种子的不同生长情况也不一样,所以采收的时候先采收一些长势的,一些比较低的芽苗菜留着继续生长,采用这种采收才能卖一个好的价钱,相应的产量。
容器要选择这种可以漏水的(当然也不是必须的,啥脸盆,饭盒等都可以利用起来,只要里面的毛巾或者纸巾保持湿润就可以了),下面垫纱布(毛巾、餐巾纸、厨房纸巾也可以),一天浇水两次,保持底部湿润就好了,阴暗处,等待发芽。等芽稍微长点的时候,就可以见光了,阳光下晒,很快芽就会变绿地。其实就这么简单,重点主要有两个,一个是在避光的地方发芽(可以在种子上覆盖一层纱布遮光),还有一个是要注意保湿。
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