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南芬芽苗菜无土栽培的种植
芽苗菜也叫“活体蔬菜”,是各种谷类、豆类、树类的种子所培育出的可以食用的“芽苗”。作为靠种子本身的营养转化而成的蔬菜,和普通蔬菜相比,芽苗菜具有得天独厚的品质优势,由于其以植物的初生芽苗作为食品,所以极易被人体消化吸收;加之,芽苗菜富含多种维生素、矿物质和活性植物蛋白,营养和价值极高,大多数品种还具有显著的功能,在我国已有2000多年的食用历史。
“菜之初”将物理促生、生物促生、立体无土栽培技术应用于芽苗菜生产,利用智能催芽机对种子进行催芽,以无害的专用液作为肥料和剂,使用育苗盘,在多层立体栽培架上进行芽苗菜生产。这种,不仅效率高,而且产品能达到有机食品标准。 LK32DLF87
空气,光照,温度,通风,水分几个环节严格把控就可以的,以为芽苗菜属于幼苗,其中任何一个环节控制不当就会引起芽菜纤维化老化,烂种烂苗,不退壳等各种一系列问题。大要素:种植芽苗菜的温度建议保持在20-60度
萝卜苗---萝卜芽菜是继绿豆芽、黄豆芽之后的又一种新兴的芽菜。目前我国各地只有少量生产。萝卜芽菜不是在瓦盆或其它器皿中生芽的,而是采用无土栽培法在温室中生产的。所以不用农药,没有污染又不受季节,可以周年生产和供应市场。出售的萝卜芽菜以芽长gcm左右,子叶小。茎并且已绿化的为佳品。萝卜芽菜鲜嫩味美,生吃熟食两相宜,已被一些列为与营养蔬菜。特别是在,萝卜芽菜信誉颇高,每年销售量很大。萝卜芽菜所含胡萝卜素和维生素C数量,不仅高于绿豆芽和黄豆芽,而巴也高于菠菜、甘蓝等.差不多相当于其它大众蔬菜的2~3倍。据分析.每100g萝卜芽菜中含水分94.sg、蛋白质1.4g、脂肪0.3g、碳水化合物1.3g、粗纤维1.4g、钙110mg、磷27mg、铁1.4fi。g、胡萝卜素0.87mg、维生素BIO.03ms、维生素B。0.08ms、厄克酸0.Zrns、维生素lffigQ萝卜芽菜所含丰富的胡萝卜素,能在人充当抗氧化剂的角色,起到保护细胞免受被氧化的危害,从而有可能预防致癌因子的形成。此外,萝卜芽菜中还含有赖氨酸、颌氨酸、异亮氨酸等多种酸,这些物质有利于人体蛋白质的合成,可延缓肌体的衰老和皮肤皱语。萝卜芽菜含有脂肪较少.含水又很多,不易形成脂肪沉积,是佳品。芽苗菜代理加盟
南芬芽苗菜无土栽培的种植种面上覆盖湿润的纱布或脱脂棉,贴上标签。将碟子竹篮中,吊井中水面上,并每天换水,保持种子湿润,这样种子30小时就会露白,3天能看出发芽势,5~天能计算发芽结果。2.毛巾卷法 将毛巾在沸水中,滤去多余的水摊平,从春化处理后的试样中随机数取400粒种子,并将其均匀的排列在半块毛巾上,种子之间保持一定的距离,毛巾上下边缘留3-4厘米,再将另外半块毛巾盖在种子上面,于毛巾中心放一根竹筷(或竹棒),把毛巾卷成棒状,两边缘用棉线扎好,挂上标签放于盘内,将盘放入20℃左右的空调间内,每天3次,使种子保持湿润,3天后打开毛巾检查发芽势,7天后计算发芽率。
食豆芽须掐去根须及豆,因此到清代称做“掐菜”。到了明清,文人们就开始讲究豆芽要入汤融味。《随园食单》有豆芽条称:“豆芽柔脆,余颇爱之。炒须熟烂,作料之味才能融洽。可配燕窝,以柔配柔,以白配白故也。然以其而陪极贵,人多嗤之,不知惟巢由正可陪尧舜耳。”巢父与许由,此两人都是隐士。尧要把君位让给巢父,巢父不受。尧要把君位让给许由,巢叫许由隐居。
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