山东菜之初农业科技有限公司，顺势而上，重磅推出"菜之初"芽苗菜——用各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以放心食用的嫩芽或嫩苗。芽苗菜，具有极高的营养、、与养生价值。看着长，鲜着吃，零添加，零污染，更放心，更！一场由黄金芽苗菜掀起的健康蔬菜与绿色商机正猛烈袭来！ 

    作为现代化的植物工厂，“菜之初”具有：效率高、成本低、劳动强度低等特点。公司为客户提供建厂营运一体化服务：传授技术；提供成套设备、专用肥料、产品检验报告、品牌、支持、促销指导。公司通过全程服务和支持，助力合作商从零起步，成功。公司除传授技术、提供设备外，还提供营运服务和支持，为合作商出合格产品，经济的渠道，实现产销两旺，提供支持。

豆芽是老百姓餐桌上 普通不过的蔬菜。其品种繁多、营养、风味独特、清香脆嫩，深受人们喜爱。豆子发芽后形成了豆芽，因此豆芽又叫“活体蔬菜”。营养价值和营养利用率也都大大。 典型的是，干豆基本上不含维生素C，但豆芽的维生素C含量却非常丰富，可以保持皮肤弹性，是很好的养颜圣品。不过，豆芽虽然富含维生素C和B族维生素，但其含量却不。以绿豆芽为例，其维生素C含量高时，每500克可达100毫克以上，低时却只有30毫克。怎样判断呢?简单的就是看长短。绿豆芽生长到一寸左右时，营养价值 高，每500克维生素C的含量可以达到180毫克。超过一寸之后，长得越长，维生素C的含量越低。直到超过3寸时，每500克只含30—40毫克。因此，豆芽一寸左右时食用，营养价值 高。另外，豆芽也不是越大越好，又肥又大的多数是以和化肥催发的。

1、选豆：清水洗净，洗时注意将漂浮的豆子（绿豆，黄豆，豌豆）全部去除，这些漂浮豆未成熟或者已经变坏，发芽率极低。2、用缸，或大塑料盒，或其他容器（材料无所谓，干净即可，底部可排水），铺一层约5CM厚度的干净沙子，将洗净并已泡致开裂的豆子均匀铺一层在沙子上，不能过多，否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子，厚度约为1CM即可。3、每天浇水数次，保持湿度，但又不能让水份滞留。4、数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。芽苗菜种植技术

穆棱芽苗菜绿色蔬菜室内种菜而如果要给芽苗菜来个分类的话，可以分为这么几类:豆类芽苗菜，包括黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽等;蔬菜芽苗菜，包括蕹菜、萝卜苗、芥蓝苗等;粮食及经济作物芽苗菜，包括荞麦苗、苜蓿苗、小麦苗、蒜苗等;植物芽苗菜，包括菊苣芽球、枸杞芽、花椒芽等。现在菜市场看到的芽苗菜非常多，不过常见的应该算豆类芽苗了。而如果看到蕨菜、香椿芽等等这些季节性较强的芽苗菜，我们一般都会将其作为绿色生态蔬菜，会很的哦!销售非常之快。芽苗菜是从九十年代大规模发展的一类蔬菜，发展非常迅速。
种植芽苗菜光照分析--光与芽苗菜的质地和颜色有密切关系。有点芽苗菜如绿豆芽，黄豆芽等以，质脆，洁白（子叶淡黄）为上乘。这些芽苗菜在生产中，当采取遮光的办法。而豌豆苗，香椿苗，萝卜芽等不仅要求质脆鲜嫩，而且要求有鲜艳的绿色。光线充足时，叶绿素形成得多，绿色浓，纤维化，质地受影响。比的做法是：前期尽量使其在光线比较暗的条件下生长，采收前1—3天使其见到比较强一些的散射光，一完成绿化，随后立即采收上市。