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压盖带挂瓶型冷冻干燥机技术参数:●冷凝温度：-50℃●真空度： 20Pa●冻干面积：0.07㎡●盘装物料：0.7升●捕水能力：3kg/24h●样品盘： 180mm 3层●电源要求：220V50Hz850W●主机尺寸：380 600 345mm冷冻干燥机应用范围 由于是在温度相对很低的状态下进行干燥的，因此，植物中的大多数营养成份会被完整无缺地保留下来。低温可以避免植物中的糖份被烤焦，出现我们所熟悉的那种加工过的味道。低温还能使成品保留原有的自然风味和芳香，由于整个过程进行于真空室内，所以在低温中就可将冰转化为蒸气，也因此不会被破坏植物的营养成份。冷冻干燥后的成品不会产生任何收缩，一个经过冷冻干燥的草莓，无论在外形或体积上，都与新鲜草莓相差无几。一个被彻底冷冻干燥的植物在显微镜下会呈现出蜂窝状外表。细胞在释放水份后，保留下了营养纤维和固状物，这样它的整个构造就得到了完好地保存，也使植物易于再次快速水化。亦即水份将极易再次进入植物的细胞内，充斥其空间，此意味着一旦暴露在空气中，就很容易吸收潮气，因此冷冻干燥植物必须用密封袋来保存。冷冻干燥过的豌豆和玉米在汤中只需3分钟就能再次水化，而风干的豌豆和玉米则需要10分钟。另外，冷冻干燥法也无需再加防腐剂和添加剂，是一种天然的浓缩制造过程广泛应用于药品、生物制品、化工及食品工业。对热敏性物质如抗生素、疫苗、血液制品、酶激素及其他生物组织，冻干技术非常适用。冷冻干燥的优点1.保留完好的营养成份（如蛋白质、维生素、植物营养素等）。2.保留食品原有外形、色泽和构造。3.加水后，能快速、完全的复原。4.常温下能长久储存，而且不需添加任何防腐剂。5.冷冻干燥加工过的食物重量轻，易于携带和运输，且运费较低。6.使食品更浓缩。