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冷冻意味着从冷冻的物质中驱出水份，干燥是在真空状态下直接把结冰的水升华为气态达到的，被冻干的材料温度低于-10℃。 冷冻干燥的目的是干燥保存易脱水的产品，在加水以后要恢复原材料的特性。 在非常低温的状况下达到干燥，蛋白质保持无水，而其它主要的化学键保持质的量不变。 通过冷冻干燥，组织、组织提取物、细菌、疫苗及血浆之类的材料，成为干燥状态，从而不会发生酶的、细菌的及化学的改变。可以说，冷冻干燥是保存生物特性敏感的组织及组织成份的最佳方法。冷冻干燥机技术参数:●冷凝温度：-50℃●真空度： 20Pa●冻干面积：0.12㎡●盘装物料：1.2升●捕水能力：3kg/24h●样品盘： 200mm 4层●电源要求：220V50Hz850W●主机尺寸：380 600 345mm