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红外光波炉是一种比电磁炉更先进一代的健康环保型厨房电器，这种红外线光波炉是引进国外先进技术—红外发热原理。红外发热原理是红外炉在接通电源后，炉内的发热组件，可以在数秒内产生高达500度~600度左右的高温，（电磁炉最高温度300度左右）然后通过先进的反光聚热材料，将所有的热能聚结在一起，并反射至炉面的微晶玻璃面板上，由微晶玻璃面板传导热能到