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富马酸 别名：反丁烯二酸，延胡索酸 英文名：fumaric acid，trans-Butene dioic acid CAS号: 110-17-8 分子式: C4H4O4 分子量: 116.07 EINECS号: 203-743-0 规格含量：98% 包装：25KG/袋 质量标准：企业标准 外观：无色晶体 熔点 298-300 °C (subl.)(lit.) 蒸气压 1.7 mm Hg ( 165 °C) FEMA 2488 闪点 230 °C 水溶解性 0.63 g/100 mL (25 oC) 相对密度：1.635（20/4℃）。 　　 外观：单斜晶系无色针状或小叶状结晶，有水果酸味；微溶于水 用途：食品添加剂